Spaghetti squash là siêu dễ dàng để nấu ăn trong nồi chậm hoặc Instant Pot (nồi áp suất). Chuẩn bị là dễ nhất bằng cách sử dụng phương pháp nồi nấu chậm, nhưng Nồi Tức thì có thời gian ở bên cạnh nó.
Sử dụng phương pháp nồi nấu chậm, tất cả những gì bạn phải làm là chọc một vài lỗ trong toàn bộ nước sốt spaghetti; đặt nó vào nồi nấu chậm với một ít nước. Chấp nhận nó và quên nó đi! Nếu thời gian không phải là một yếu tố, đây là một phương pháp dễ dàng. Không cần phải cắt vào bí cho đến khi nó chín hoàn toàn (và mềm). Một số squaghetti spaghetti có một vỏ bên ngoài khó khăn hơn nhiều so với những người khác, và họ có thể tách và nứt khi bạn cắt chúng trong một nửa. Phương pháp này giúp loại bỏ sự lộn xộn và rắc rối đó.
Sử dụng Nồi Tức thì (hoặc nồi áp suất), bạn cắt một nửa, lấy hạt ra (hoặc không), và nấu bí trong 6 đến 8 phút. Nếu bạn muốn bóng quần của bạn vội vàng, đây là con đường để đi. Nó còn nhanh hơn cả phương pháp vi sóng!
Tách bí vào các sợi giống như mì spaghetti và đầu với nước sốt spaghetti hoặc quăng với bơ và gia vị. Một hỗn hợp của phô mai Parmesan, húng quế, và dầu ô liu là tuyệt vời ném với các sợi. Hoặc đầu nó với nước sốt thịt yêu thích của bạn hoặc sốt Alfredo kem. Một nước sốt trắng dày đặc đơn giản với thịt xông khói là một lựa chọn tuyệt vời khác. Xem các mẹo cho một số ý tưởng công thức.
Hãy chắc chắn rằng bạn đã mua một loại nước sốt spaghetti để vừa với nồi nấu chậm hoặc nồi áp suất.
Những gì bạn cần
- 2 chén nước
- 1 spaghetti squash (chọn một kích thước mà sẽ phù hợp trong nồi chậm của bạn)
Làm thế nào để làm cho nó
Crock Pot
- Với một xiên hoặc ngã ba lớn, đâm thủng một số lỗ trong bóng quần.
- Đổ nước vào nồi nấu chậm và sau đó cho toàn bộ quả bí. Đậy nắp và nấu trên LOW trong 8 đến 9 giờ.
- Cắt quả bí nửa và bỏ hạt
- Cạo các sợi "spaghetti" và bỏ vào bát.
- Phục vụ bí đỏ với bơ và muối và hạt tiêu, phô mai Parmesan hoặc nước sốt yêu thích của bạn.
Nồi ngay lập tức
- Cắt các đầu ra khỏi bóng quần. Với một con dao sắc bén chia đôi theo chiều dọc hoặc chéo (cẩn thận, quả bí có thể lăn). Nếu muốn, hãy lấy hạt ra.
- Đặt giá hấp trong Nồi Tức thì và thêm 1 cốc nước.
- Đặt bíp spaghetti lên giá, cắt mặt.
- Đặt nắp vào nồi và đảm bảo lỗ thông hơi được "niêm phong".
- Sử dụng cài đặt "Thủ công", đặt nồi Instant thành 7 phút dưới áp suất cao.
- Làm một phát hành nhanh chóng và kiểm tra các bí cho đau. Nếu cần thiết, hãy đặt lại và nấu dưới áp suất cao trong một hoặc hai phút nữa.
- Tìm ra những hạt giống nếu bạn chưa có. Cạo các sợi bí.
Ý tưởng phục vụ
Spaghetti squash có vô số texture nhưng không có nhiều hương vị. Thêm một nước sốt marinara cơ bản để bí, phục vụ nó với sốt Bolognese hoặc thịt viên, hoặc quăng nó với bơ, muối, và hạt tiêu và vượt qua pho mát Parmesan. Công thức này cho nước sốt spaghetti với sốt kem thịt xông khói là một cách tuyệt vời để làm cho nó một bữa ăn hoặc phục vụ nó với một nước sốt cà chua không thịt và phô mai Parmesan .
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 7 |
| Tổng số chất béo | 0 g |
| Chất béo bão hòa | 0 g |
| Chất béo không bão hòa | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Natri | 2 mg |
| Carbohydrates | 2 g |
| Chất xơ | 1 g |
| Chất đạm | 0 g |