Công thức nấu ăn bữa sáng này là một bữa ăn thịnh soạn một món ăn lý tưởng cho các ngày lễ và những dịp đặc biệt. Nó có một ít tất cả mọi thứ trong đó - trứng, xúc xích, khoai tây chiên, hành tây, ớt và pho mát, vì vậy nó hoàn hảo khi bạn muốn phục vụ một đám đông.
Don't Miss: Ăn sáng Casserole Bí quyết | Đêm qua đêm Bánh mì nướng Pháp Công thức nấu ăn
Những gì bạn cần
- 1 xúc xích ăn sáng hoặc xúc xích gà tây
- 1/4 chén bơ
- 3 chén khoai tây cắt nhỏ
- hash browns tan băng
- 8 quả trứng to
- 1/2 thìa cà phê. muối kosher
- 1/2 thìa cà phê. hạt tiêu vừa mới nghiền
- 24 ounce. phô mai ít béo
- 1/2 chén hành tây xắt nhỏ
- 1 quả ớt chuông nhỏ màu cam hoặc đỏ, hạt và thái hạt lựu
- 2 chén vụn
- phô mai cheddar
Làm thế nào để làm cho nó
- Làm nóng lò đến 375 độ F. Phun một đĩa nướng 9 x 13 với bình xịt nấu ăn.
- Xúc xích nâu trong một cái chảo lớn, chia tay với một cái muỗng gỗ . Xả và đặt sang một bên.
- Đặt bơ vào đĩa nướng đã chuẩn bị. Đặt trong lò trong 5 phút hoặc cho đến khi tan chảy. Hủy bỏ món ăn từ lò nướng, và quăng bơ tan chảy với băm nhỏ băm nhỏ, nhấn băm nâu vào đáy chảo để tạo thành một lớp vỏ khoai tây.
- Trong một cái tô lớn, đánh trứng với muối và hạt tiêu. Khuấy phô mai, hành tây, ớt chuông, xúc xích và 1 chén pho mát xé nhỏ. Đổ đều trên lớp vỏ khoai tây. Rắc phô mai còn lại.
- Nướng 45-60 phút hoặc cho đến khi phô mai tan chảy, và một cây tăm được nhét vào giữa lòng chảo sẽ sạch sẽ.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 461 |
| Tổng số chất béo | 33 g |
| Chất béo bão hòa | 15 g |
| Chất béo không bão hòa | 12 g |
| Cholesterol | 155 mg |
| Natri | 883 mg |
| Carbohydrates | 17 g |
| Chất xơ | 2 g |
| Chất đạm | 23 g |