Những thịt viên thịt nướng hương vị rất dễ dàng để sửa chữa và nấu ăn trong nồi chậm.
Những gì bạn cần
- Đối với Meatballs:
- 2 kg thịt bò xay nạc
- 1/3 cốc cà chua (chia)
- 3 muỗng canh dày dạn
- vụn bánh mì khô
- 1
- trứng (hơi bị đánh đập)
- 2 muỗng canh hành lá băm khô
- 3/4 muỗng cà phê bột tỏi
- 1/2 muỗng cà phê tiêu đen
- 1/4 thìa cà phê muối
- Cho nước sốt:
- 1 chén cà chua
- 1 chén đường nâu đóng gói
- 1 có thể (6 oz)
- cà chua dán
- 1/4 chén
- nước tương (giảm natri)
- 1/4 giấm rượu
- 1 thìa cà phê
- sốt tiêu , vị
Làm thế nào để làm cho nó
- Lò nung nóng đến 350.
- Trong một bát lớn, kết hợp thịt bò xay, 1/3 chén cà chua, bánh mì vụn , trứng, hành tây băm nhỏ, bột tỏi, tiêu đen và muối. Dùng tay hoặc thìa gỗ, trộn nhẹ nhưng thật kỹ; hình thành thịt viên 1 inch.
- Đặt thịt viên vào hai chảo mứt 15 x 10-inch hoặc chảo rang nông (có lá mỏng hơn). Nướng trong 20 phút, hoặc cho đến khi thịt viên có màu nâu độc đáo. Chuyển thịt viên sang nồi nấu chậm.
- Trộn còn lại 1 chén nước sốt cà chua, đường nâu, bột cà chua, nước tương, giấm và sốt tiêu trong một bát vừa. Đổ thịt viên.
- Đậy nắp và nấu từ 4 đến 5 giờ.
- Phục vụ với khăn ăn hoặc đĩa nhỏ và lựa chọn cocktail.
Làm khoảng 4 tá thịt viên 1 inch.
Bạn cũng có thể thích
Xem thêm
More Meatball Recipes
Chỉ số công thức chính