Bánh răng cua cua nhồi bông kiểu Ba Lan (Zrazy Łosos i Krab) Recipe

Công thức này cho bánh quy cá hồi nhồi cua cua Ba Lan được biết đến là zrazy łosos i krab (ZRRAH-zih WOH-sohs ee KRAHB) .

Cua và các loài giáp xác khác là phổ biến dọc theo bờ biển Baltic, nơi món ăn này được thưởng thức.

Những gì bạn cần

• Đối với việc nhồi nhét cua:
• 2 muỗng canh bơ
• 1/4 củ hành tây (băm nhỏ)
• 1/4 chén cần tây (băm nhỏ)
• 1 muỗng cà phê nước cốt chanh
• 1 chén thịt cua (thái hạt lựu, nấu chín)
• 1/2 chén bánh mì mềm
• 1 quả trứng lớn (bị đánh đập)
• 1/2 muỗng cà phê khô
• thì là cỏ dại (hoặc 2 muỗng cà phê cắt nhỏ
• tươi thì là )
• Đối với cá hồi:
• 1 1/2 đến 2 pound cá hồi (bên da, xương kim loại bỏ)
• Muối và hạt tiêu đen
• Để nướng:
• 1/4 chén rượu vang trắng khô
• 2 muỗng canh bơ (tan chảy)

Làm thế nào để làm cho nó

Làm cho cua nhồi

1. Trong một chảo trung bình, xào hành tây và cần tây trong bơ cho đến khi mờ. Hủy bỏ từ nhiệt, mát và chuyển sang một bát vừa.
2. Thêm nước cốt chanh, thịt cua, bánh mì, trứng và thì là, trộn đều.

Chuẩn bị cá hồi

1. Cắt cá hồi thành hai miếng theo chiều dọc. Mùa cả hai bên với muối và hạt tiêu.
2. Lây lan nhồi nhét cua vào từng miếng cá hồi (hãy chắc chắn để làm đầy phần rán của cá hồi để có một bài thuyết trình đẹp hơn). Nếu bạn còn thừa, hãy sử dụng nó để làm bánh cua hoặc đồ ăn thành nấm.

1. Bắt đầu từ đầu rộng hơn, cuộn cá hồi lên thành hình trụ. Che với bọc nhựa và tủ lạnh trong một giờ hoặc lâu hơn để làm cho lát dễ dàng hơn.
2. Lò nhiệt đến 400 F. Với một con dao rất sắc , cắt cá hồi thành 1/2 đến 2-inch.
3. Nhẹ nhàng tráng một món nướng bằng thủy tinh với bình xịt nấu ăn. Đặt pinwheel trong chảo, cắt mặt xuống và đổ rượu xung quanh. Cọ pinwheels với bơ, bao gồm lỏng lẻo với lá và nướng 15 đến 20 phút hoặc cho đến khi thực hiện.

Công thức cuộn nhiều hơn

• Công thức nấu chín thịt bò Ba Lan : Zrazy, vì điều này được biết đến trong tiếng Ba Lan, phổ biến khóa học chính có niên đại từ thế kỷ 14 quý tộc. Có vô số giống với nhiều chất hàn khác nhau, bao gồm nấm, dưa cải bắp, thảo mộc, bánh mì với cải ngựa, trong số những loại khác.

Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
Calo	671
Tổng số chất béo	39 g
Chất béo bão hòa	13 g
Chất béo không bão hòa	13 g
Cholesterol	409 mg
Natri	475 mg
Carbohydrates	12 g
Chất xơ	1 g
Chất đạm	62 g

(Thông tin dinh dưỡng về công thức nấu ăn của chúng tôi được tính toán bằng cách sử dụng cơ sở dữ liệu thành phần và cần được xem là ước tính. Kết quả cá nhân có thể khác nhau.)