Làm cho không có xương về nó ... những quả táo Caramel Skull là kẹo Halloween hoàn hảo! Táo đã là một điều trị theo mùa tuyệt vời, vì chúng có vị ngọt cao điểm trong mùa thu. Nhưng khi bạn dunk họ trong caramel, nhúng chúng trong sô cô la trắng, và trang trí chúng với một thiết kế hộp sọ đáng sợ, họ là ghoulishly tuyệt vời cho Halloween!
Tôi lấy cảm hứng trang trí của mình từ bộ phim Tim Burton The Nightmare Before Christmas , nhưng bạn có thể thiết kế bất kỳ hộp sọ nào bạn thích. Đây cũng sẽ rất mát mẻ với thiết kế hộp sọ đường Dia de los Muertos!
Bạn sẽ cần bốn que popsicle, que kẹo, hoặc xiên bằng gỗ.
Những gì bạn cần
- 4 quả táo lớn (chín)
- Kẹo caramel mềm 14 ounce (1 túi)
- 2 muỗng canh nước
- Lớp phủ kẹo sôcôla trắng 12 oz (2 chén)
- Lớp phủ kẹo sô-cô-la 3 oz (1/2 chén)
Làm thế nào để làm cho nó
1. Chuẩn bị một tấm nướng bằng cách lót nó bằng giấy nhôm hoặc giấy sáp, sau đó phun lá hoặc giấy với một lớp phủ ánh sáng của bình xịt nấu ăn không dính.
2. Rửa và lau khô cẩn thận táo. Loại bỏ các thân cây, và dính que xiên hoặc gậy vững chắc trong thân cây kết thúc.
3. Đặt các viên kẹo chưa được tráng và nước vào trong một cái bát an toàn bằng vi sóng. Lò vi sóng trong 1 phút, sau đó khuấy, sau đó lò vi sóng thêm một phút hoặc cho đến khi tan hoàn toàn.
Các caramel nên được mịn màng và chất lỏng vào cuối.
4. Giữ một quả táo bằng que xiên và nhúng nó vào caramel, nghiêng bát ở một góc và xoay quả táo để phủ nó hoàn toàn bằng một lớp mịn, thậm chí cả lớp. Mang nó ra khỏi caramel và xoay nó lộn ngược để loại bỏ caramel dư thừa, giữ nó trong không khí cho một vài phút trong khi caramel bắt đầu thiết lập, sau đó đặt nó trên tấm nướng sẵn sàng. Lặp lại quy trình với những quả táo còn lại.
5. Đặt táo phủ đầy caramel vào tủ lạnh để đặt trong ít nhất 30 phút.
6. Khi caramel cứng, hãy đặt lớp phủ kẹo sô-cô-la trắng vào lò vi sóng và lò vi sóng an toàn cho đến khi tan chảy, khuấy đều sau 30 giây, cho đến khi nó tan chảy và mịn.
7. Nhúng một quả táo phủ đầy caramel vào lớp phủ sô cô la trắng. Nó là dễ nhất nếu bạn nhúng nó nửa chừng và sau đó sử dụng một muỗng lớn để muỗng lớp phủ trên đầu trang, để đảm bảo táo chủ yếu được bao phủ với sô cô la trắng. Giữ quả táo trên tô và để lớp phủ thừa rơi xuống tô, và nhẹ nhàng xoay quả táo hoặc chạm vào que chống lại môi của bát để khuyến khích lớp phủ thừa rơi ra.
8. Đặt quả táo trở lại trên tấm nướng bánh và lặp lại với những quả táo còn lại. Hãy để lớp phủ màu trắng được đặt trong khi bạn làm tan lớp phủ sô cô la trong một cái bát nhỏ trong lò vi sóng.
9. Đổ lớp phủ sô cô la tan chảy vào một cái nón giấy hoặc túi nhựa với một cái lỗ được cắt trong góc. Nghiêng táo trở lại bằng một tay, để làm cho nó dễ dàng hơn để vẽ trên mặt, và vẽ một khuôn mặt sọ trên mặt của quả táo với sô cô la đen.
Lặp lại cho đến khi tất cả các quả táo được trang trí.
10. Làm lạnh táo cho đến khi tất cả mọi thứ được thiết lập hoàn toàn, khoảng 20 phút. Nếu bạn sẽ không được phục vụ những quả táo ngay lập tức, cẩn thận quấn chúng riêng lẻ trong bọc nhựa và lưu trữ chúng trong tủ lạnh cho đến một tuần.
Nhấn vào đây để xem tất cả các công thức nấu ăn bí ẩn Halloween!
Nhấn vào đây để xem tất cả công thức nấu ăn của Apple Caramel!
Click vào đây để xem tất cả các công thức Halloween kẹo!
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 714 |
| Tổng số chất béo | 36 g |
| Chất béo bão hòa | 22 g |
| Chất béo không bão hòa | 10 g |
| Cholesterol | 19 mg |
| Natri | 87 mg |
| Carbohydrates | 90 g |
| Chất xơ | 5 g |
| Chất đạm | 9 g |