Bánh quy bơ đậu phộng sô cô la

Có một mẹo để làm những cookie này: hãy chắc chắn rằng hỗn hợp đường và sữa đến đun sôi hoàn toàn trong lò vi sóng. Đừng cắt giảm thời gian nấu vi sóng. Nếu bạn muốn làm những cái này trong một cái chảo, xin vui lòng xem Cookies bơ đậu phộng không nướng .

Những bánh nướng tuyệt vời này không mềm và kem, với sự nhất quán dai đẹp từ bột yến mạch. Họ là những điều trị hoàn hảo để thực hiện vào một ngày mùa hè nóng khi những đứa trẻ đang chán và bạn không muốn bật lò nướng. Thêm vào đó, họ kết hợp hai thành phần yêu thích của tôi: sô cô la và bơ đậu phộng.

Những gì bạn cần

• 2 chén đường
• 1/2 cốc sữa
• 1/2 cốc ca cao
• Muối muối
• 1/2 chén bơ
• 1 chén bơ đậu phộng
• 1 muỗng cà phê vani
• 2 3/4 chén bột yến mạch nấu nhanh

Làm thế nào để làm cho nó

1. Trong một bát lớn an toàn vi sóng, kết hợp đường, sữa, ca cao, muối và bơ và trộn đều. Lò vi sóng có công suất cao trong 2-1 / 2 phút. Lấy ra khỏi lò vi sóng để khuấy. Rửa sạch muỗng và trả lại bát cho lò vi sóng.
2. Lò vi sóng trong thời gian dài hơn 2-1 phút, hoặc cho đến khi hỗn hợp sôi hoàn toàn trong 1 phút. Sau đó loại bỏ bát từ lò vi sóng và khuấy trong bơ đậu phộng và vani cho đến khi mịn. Thêm bột yến mạch và trộn đều. Không sử dụng bột yến mạch thông thường hoặc ăn liền; bột yến mạch nấu nhanh là điều cần thiết cho sự thành công của công thức này.

1. Để hỗn hợp này trong 10 phút, thỉnh thoảng khuấy để bột yến mạch hấp thụ một phần chất lỏng.
2. Thả hỗn hợp bằng thìa vào giấy sáp hoặc giấy nướng lót giấy hoặc tấm Silpat. Hãy để các cookie nguội cho đến khi bạn có thể chạm vào hỗn hợp; sau đó định hình lại các cookie để làm cho chúng có hình dạng bóng hơn. Để nguội hoàn toàn; bảo quản ở nhiệt độ phòng.
3. Bạn cũng có thể đổ hỗn hợp này vào một chảo vuông 9 "đã được bôi trơn với bơ không ướp muối, để nguội, sau đó cắt thành hình vuông.

Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
Calo	156
Tổng số chất béo	8 g
Chất béo bão hòa	3 g
Chất béo không bão hòa	3 g
Cholesterol	9 mg
Natri	74 mg
Carbohydrates	20 g
Chất xơ	1 g
Chất đạm	3 g

(Thông tin dinh dưỡng về công thức nấu ăn của chúng tôi được tính toán bằng cách sử dụng cơ sở dữ liệu thành phần và cần được xem là ước tính. Kết quả cá nhân có thể khác nhau.)