Những cookie này rất đơn giản để tạo ra và nhanh chóng, và chúng sử dụng các thành phần mà bạn có thể đã có trong phòng đựng thức ăn của bạn. Trẻ em đặc biệt yêu thích những cookie này, vì chúng kết hợp chocolate và bơ đậu phộng. Bơ đậu phộng thêm một hương vị phong phú tuyệt vời cho các tập tin cookie và giúp giữ cho chúng mềm mại và dịu dàng.
Bạn có thể thêm các thành phần khác vào công thức cơ bản này. Thay thế 1 chén dừa giả cho 1 chén bột yến mạch. Thêm một số đậu phộng xắt nhỏ vào công thức cho cuộc khủng hoảng. Hoặc thêm một ít chocolate chip sau khi hỗn hợp đã nguội một chút. Nếu bạn muốn, bạn có thể làm cho các tập tin cookie trong lò vi sóng, với công thức Cookies bơ đậu phộng đậu phộng bơ .
Để có thêm cookie nướng, vui lòng xem Top 10 No Bake Cookies và Top 10 No Bake Bars .
Những gì bạn cần
- 2 chén đường
- 1/2 cốc sữa
- 1/2 cốc ca cao
- nhúm muối
- 1/2 chén bơ
- 3/4 chén bơ đậu phộng
- 1 muỗng cà phê vani
- 2-3 / 4 chén bột yến mạch (nấu nhanh)
Làm thế nào để làm cho nó
- Trong một cái chảo lớn, kết hợp đường, sữa, ca cao, muối và bơ và trộn đều.
- Đun sôi trên lửa vừa và đậy nắp trong 30 giây để cho hơi nước rửa tinh thể đường ở hai bên chảo.
- Khuấy hỗn hợp và đun sôi và không thể khuấy đều; đun sôi, khuấy liên tục, trong 1 phút.
- Sau đó loại bỏ chảo từ nhiệt và khuấy trong bơ đậu phộng và vani cho đến khi mịn. Thêm bột yến mạch và trộn đều. Không sử dụng bột yến mạch thông thường, thép cắt hoặc bột yến mạch ngay lập tức trong các cookie này; bột yến mạch nấu nhanh là điều cần thiết cho sự thành công của công thức này.
- Để hỗn hợp này trong vài phút, thỉnh thoảng khuấy để bột yến mạch hấp thụ một phần chất lỏng.
- Thả hỗn hợp bằng thìa vào giấy sáp hoặc giấy nướng lót giấy hoặc tấm Silpat.
- Để nguội cho đến khi bạn có thể chạm vào hỗn hợp; sau đó nhẹ nhàng định hình lại các cookie bằng cách sử dụng ngón tay của bạn để làm cho chúng nhiều hơn một hình dạng bóng. Hãy để các cookie nguội hoàn toàn; bảo quản ở nhiệt độ phòng.
- Để làm bánh nướng không có thanh với công thức này, đổ hỗn hợp này vào chảo vuông 9 "đã được bôi mỡ với bơ không ướp muối, để nguội, sau đó cắt thành hình vuông.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 119 |
| Tổng số chất béo | 6 g |
| Chất béo bão hòa | 2 g |
| Chất béo không bão hòa | 2 g |
| Cholesterol | 8 mg |
| Natri | 53 mg |
| Carbohydrates | 16 g |
| Chất xơ | 1 g |
| Chất đạm | 2 g |