Các cookie thả này dễ chuẩn bị, và đóng băng bơ nâu làm cho chúng trở nên đặc biệt hơn.
Những gì bạn cần
- Đối với Cookie:
- 1/2 chén bơ
- 1 chén đường nâu nhạt (đóng gói)
- 1 quả trứng
- 1/2 thìa cà phê vani
- 2 chén lọc bột đa năng
- 3/4 muỗng cà phê soda
- 3/4 muỗng cà phê bột nở
- 1/4 thìa cà phê muối
- 1/2 muỗng cà phê bột quế
- 1/4 muỗng cà phê hạt nhục đậu khấu
- 1/3 chén kem chua
- 1 hạt điều (muối xắt nhỏ)
- Đối với các đóng băng:
- 4 muỗng canh bơ
- 2 chén bánh kẹo
- 1 đến 2 muỗng canh sữa (hoặc kem)
- 1 muỗng cà phê vani
Làm thế nào để làm cho nó
Bánh quy
Xếp một tấm nướng bằng giấy da hoặc mỡ nhẹ. Đun nóng lò đến 400 ° F.
Bơ kem và đường nâu cho đến khi ánh sáng. Thêm trứng và vani; đánh bại tốt. Sift lại với nhau các thành phần khô; thêm vào hỗn hợp kem, xen kẽ với kem chua, cho đến khi trộn đều. Khuấy hạt điều.
Thả từng muỗng cà phê cách nhau khoảng 2 inch lên tấm nướng đã chuẩn bị. Nướng trong 8 đến 10 phút, cho đến khi màu nâu nhạt.
Loại bỏ các cookie ngay lập tức để một rack dây để làm mát.
Làm cho khoảng 4 chục cookie điều.
Bơ có bơ nâu
Trong một cái chảo nhiệt 4 muỗng canh bơ cho đến khi màu nâu nhạt. Từ từ đánh tan đường, sữa hoặc kem của bánh kẹo và vani. Nếu cần thiết, hãy thêm đường hoặc sữa của bánh kẹo để có được độ nhất quán tốt.
Frost làm mát cookie.
Bạn cũng có thể thích
Xem thêm
Công thức bánh quy bơ
Nhà hàng miền Nam