Thịt xông khói và sô cô la là một xu hướng mới trong thanh sô cô la dành cho người sành ăn, và bây giờ bạn có thể tái tạo cặp đôi này không ở nhà! Sô-cô-la bán ngọt được nhồi với các miếng thịt xông khói giòn và cắt thành các ô vuông nhỏ để làm vỏ sôcôla bacon. Điều quan trọng là thịt xông khói được chiên cho đến khi nó giòn vì kết cấu giòn cải thiện đáng kể hương vị và kết cấu của kẹo cuối cùng - dải xiên thịt xông khói là khá hấp dẫn!
Những gì bạn cần
- 12 ounces chip sô cô la bán ngọt
- 7 miếng thịt xông khói lớn (chiên cho đến khi giòn)
Làm thế nào để làm cho nó
- Chuẩn bị một tấm nướng bằng cách bọc nó bằng giấy nhôm và đặt sang một bên.
- Đặt sô cô la trong một bát vi sóng an toàn và lò vi sóng trong một phút gia tăng cho đến khi tan chảy, khuấy sau mỗi phút để ngăn chặn quá nóng.
- Trong khi sô cô la tan chảy, cắt các dải thịt xông khói thành từng miếng nhỏ. Đặt khoảng một phần ba thịt xông khói để sử dụng lên trên vỏ cây.
- Một khi sô cô la tan chảy và mịn, khuấy trong hai phần ba còn lại của thịt xông khói xắt nhỏ, và khuấy cho đến khi các bit thịt xông khói được kết hợp tốt.
- Đổ sô cô la lên tấm nướng đã chuẩn bị, và với một thìa bù hoặc dao, trải nó thành một lớp mỏng khoảng 1/4 "cao. Trong khi sô cô la vẫn còn ướt, rắc đều trên cùng với thịt xông khói xắt nhỏ dành riêng và nhấn xuống nhẹ nhàng để tuân thủ nó trên bề mặt.
- Làm lạnh vỏ trứng xông khói để đặt sô cô la, khoảng 30 phút. Sau khi được đặt, hãy chia nhỏ thành những phần không đều bằng tay và phục vụ ngay lập tức.
Vỏ trứng xông khói sô cô la có thể được lưu trữ trong một container kín trong tủ lạnh lên đến một tuần.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 174 |
| Tổng số chất béo | 12 g |
| Chất béo bão hòa | 7 g |
| Chất béo không bão hòa | 4 g |
| Cholesterol | 3 mg |
| Natri | 27 mg |
| Carbohydrates | 13 g |
| Chất xơ | 3 g |
| Chất đạm | 3 g |