Những gì để phục vụ với pho mát
Cho dù bạn đang phục vụ một pho mát hoặc một chục, garnishing một tấm pho mát cho biết thêm hấp dẫn thị giác. Mỗi trang trí này dễ tìm và dễ sắp xếp bên cạnh một miếng pho mát. Bạn có thể chọn một trang trí hoặc kết hợp một số trên một tấm.
01 trên 07
Thịt thái lát
Thịt và pho mát chữa khỏi. © Hình ảnh 2014 Jennifer Meier Thịt thái lát là một món bổ sung ngon miệng cho một đĩa pho mát và làm cho một tấm phô mai thêm một chút. Các cặp salami đặc biệt tốt, cũng như các loại thịt được chữa khỏi khác như thịt xông khói canadian, culatello, lomo, serrano hamand prosciutto.
02 trên 07
Quả ô liu
Olives và Cheese. © Hình ảnh 2014 Jennifer Meier Ô liu là một món ăn phổ biến và kết hợp tốt với hầu hết các loại phô mai. Phục vụ cả ô liu xanh và đen, để thêm màu sắc và hương vị khác nhau vào đĩa pho mát. Một số loại ô liu để tìm kiếm là kalamata, luque, picholine và cerignola.
03 trên 07
Quả hạch
Nuts và Cheese. © Hình ảnh 2014 Jennifer Meier Có một vài loại hạt đặc biệt tốt với pho mát nhưng thực sự, bạn không thể đi sai với sự kết hợp này. Hãy xem xét phục vụ các loại hạt bằng kính , vì vị ngọt là một sự tương phản ngon với pho mát mặn.
04/07
Trái cây
Trái cây và pho mát. © Hình ảnh 2014 Jennifer Meier Quả là loại ghép phổ biến nhất với phô mai. Cả trái cây khỏe mạnh và hương vị cũng mang lại màu sắc và kết cấu cho một đĩa pho mát. Trái cây mà cặp đặc biệt tốt với pho mát là quả sung, táo, lê, quả mọng và nho. Trái cây sấy khô cũng rất tốt, đặc biệt khi kết hợp với các loại hạt.
05/07
Các loại thảo mộc
Ricotta Herbs. © Hình ảnh 2014 Jennifer Meier Trong khi bạn có thể không muốn ăn các loại thảo mộc tươi với pho mát, họ thêm một loạt rực rỡ của màu sắc và làm hài lòng hương thơm cho một tấm pho mát. Các loại thảo mộc hoàn toàn có khả năng hấp dẫn thị giác, và có thể lấp đầy thêm không gian trên một đĩa pho mát để làm cho nó trông đầy đủ và phong phú. Hương thảo, húng quế và húng tây là một số loại thảo mộc để thử.
06 trên 07
Trái cây Spreads & ChutneysTây Ban Nha Quince Paste và Cheese. © Hình ảnh 2014 Jennifer Meier Trải một ít mứt hoặc tương ớt lên một lát bánh mì, phủ lên một chút phô mai, và bạn sẽ nhanh chóng hiểu tại sao trái cây lây lan và cặp pho mát lại với nhau rất tốt. Đó là tất cả về sự cân bằng ngọt ngào và mặn.
Trái cây lây lan được làm từ mơ, sung và mận ghép đặc biệt tốt với phô mai. Trái cây tương ớt với chỉ là một chút gia vị cũng rất ngon, cũng như tiếng Tây Ban Nha quince dán.
07/07
Pho mát và mật ong
Phô Mai Xanh và Mật Ong. Ảnh của Jennifer Meier Một giọt mưa mật ong (đặc biệt là trên phô mai xanh, phô mai và phô mai dê) biến pho mát thành một món ngọt.