Lê châu Á là sắc nét và hoàn toàn ngon ngọt khi ăn sống. Họ cũng nấu ăn rất ngon, như trong Pear Crisp Châu Á. Bất kỳ quả lê nào cũng sẽ hoạt động trong công thức này - lê Anjou và lê Bosc đặc biệt tốt cho việc nướng bánh. Một chút garam masala và bạch đậu khấu ấm áp cho nó sắc nét một chút đá cay, nhưng cảm thấy tự do để lại nó ra và sử dụng quế ở vị trí của họ nếu bạn (hoặc giá gia vị của bạn) là như vậy nghiêng. Tương tự như vậy, toàn bộ bột mì bánh mì bổ sung thêm một lưu ý nồng nhiệt, bổ dưỡng, nhưng một số lượng bằng nhau của tất cả các mục đích bột hoặc cán yến mạch hoạt động chỉ là tốt.
Giống như tất cả các loại trái cây giòn, cái này ngon với kem hoặc kem ở trên cùng hoặc bên cạnh.
Những gì bạn cần
- 6 quả lê châu Á (hoặc Anjou, Bosc, hoặc lê lê)
- 1 muỗng canh giấm táo
- 3/4 chén đường nâu, chia
- 1/4 muỗng cà phê garam masala
- 1/4 muỗng cà phê bột đậu xay
- 1/4 muỗng cà phê gừng
- 1/8 muỗng cà phê đất đinh hương
- 1/8 muỗng cà phê muối biển mịn
- 1/2 chén bột
- 1/2 chén bột mì
- 6 muỗng canh bơ, cắt thành miếng nhỏ
Làm thế nào để làm cho nó
- Làm nóng lò đến 375 ° F. Quý, lõi, vỏ, và lê cắt. Đặt lê vào tô lớn và quăng giấm. Thêm 1/4 chén đường nâu, gia vị và muối và quăng để trộn kỹ. Đổ lê vào món nướng 2 lít và đặt sang một bên.
- Trong một bát vừa, kết hợp bột, và còn lại 1/2 chén đường nâu. Thêm bơ và cắt hoặc làm bơ vào hỗn hợp bột (điều này có thể được thực hiện bằng ngón tay của bạn, một máy cắt bánh ngọt hoặc nĩa). Lưu ý rằng bạn có thể khuấy hỗn hợp này một vài lần trong bộ xử lý thực phẩm để có hiệu quả tuyệt vời.
- Lây lan hỗn hợp bột trên hỗn hợp lê. Nướng cho đến khi hỗn hợp trái cây trung tâm được sủi bọt và đầu màu nâu và trông rất ngon, khoảng 40 phút. Hãy ngồi ít nhất 10 phút trước khi ăn. Phục vụ ấm áp.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 354 |
| Tổng số chất béo | 12 g |
| Chất béo bão hòa | 6 g |
| Chất béo không bão hòa | 4 g |
| Cholesterol | 23 mg |
| Natri | 398 mg |
| Carbohydrates | 62 g |
| Chất xơ | 7 g |
| Chất đạm | 3 g |