Nếu bạn bị ép thời gian, hãy sử dụng kem phủ pho mát kem đã mua thay cho phô mai kem.
Cookie thả bí ngô rất dễ chế biến và nướng, và kem đóng băng làm kem hoàn hảo.
Những gì bạn cần
- 2 1/2 chén bột đa năng
- 1 muỗng cà phê bột nở
- 1/2 muỗng cà phê baking soda
- 1/4 thìa cà phê muối
- 1 muỗng cà phê bột quế
- Dash nhục đậu khấu
- 4 ounce bơ (mềm)
- 1/2 chén đường nâu nhạt đóng gói
- 1 cốc đường cát
- 2 quả trứng lớn
- 1 muỗng cà phê vani
- 1/2 chén sữa nguyên chất
- 3/4 chén bí ngô đóng hộp
- Đối với điền:
- 6 muỗng canh bơ (mềm)
- Phô mai kem 4 ounce (mềm)
- 1 muỗng cà phê vani
- 2 chén đường bột
Làm thế nào để làm cho nó
- Dòng nướng tấm với một tấm lót silicone hoặc giấy da giấy bơ. Lò nhiệt đến 350 °.
- Trong một cái bát, kết hợp bột mì, bột nở, soda, muối, quế và hạt nhục đậu khấu.
- Trong một bát trộn lớn với máy trộn điện, đánh bại bơ 4 ounces, 1/2 chén đường nâu, và 1 chén đường cát cho đến khi ánh sáng và mịn. Đánh trứng và vani cho đến khi trộn đều. Từ từ đánh bại trong sữa và bí ngô, sau đó thêm thành phần khô, đập cho đến khi pha trộn.
- Với muỗng canh hoặc muỗng bánh quy, thả vào các tấm nướng đã chuẩn bị. Nướng trong 12 đến 14 phút, hoặc cho đến khi đáy có màu nâu nhạt và ngọn được chắc chắn. Để nguội khoảng 5 phút trên tấm nướng rồi nới lỏng đáy bằng thìa và để nguội hoàn toàn.
- Kết hợp các thành phần làm đầy trong một cái bát với một máy trộn điện. Đánh đều cho đến khi đổ đầy. Frost dưới cùng của một cookie, sau đó nhấn dưới cùng của một cookie trên điền để làm cho một bánh sandwich. Lặp lại với các cookie còn lại. Làm cho khoảng 18 đến 20 cookie đầy.
Công thức khác
Cookies bí ngô mềm với kem bơ nâu
Cookies bí ngô với Caramel đóng băng
Thanh bí ngô với công thức topping Crumb
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 242 |
| Tổng số chất béo | 12 g |
| Chất béo bão hòa | 7 g |
| Chất béo không bão hòa | 4 g |
| Cholesterol | 73 mg |
| Natri | 167 mg |
| Carbohydrates | 32 g |
| Chất xơ | 1 g |
| Chất đạm | 3 g |