Có gì trong mùa ở California?
California phát triển khoảng 80% tất cả các loại trái cây và rau quả ở Hoa Kỳ, vì vậy mùa California - chẳng hạn như chúng - có nhiều cách theo mùa quốc gia nếu bạn không mua ở nơi khác. Đó là, bạn có thể không có khả năng để có được một cái gì đó tại địa phương, nhưng thậm chí mua trên toàn quốc giữ cho bạn liên lạc với mùa của bán cầu, đó là một cái gì đó. Bạn cũng có thể tra cứu sản phẩm theo mùa: mùa xuân , mùa hè , mùa thu , mùa đông .
Táo, cuối mùa hè qua mùa thu (kho lạnh cho đến mùa xuân)
Mơ, cuối mùa xuân đến đầu mùa hè
Atisô, mùa xuân và một lần nữa đầu mùa thu
Arugula, có sẵn quanh năm nhưng tốt nhất vào mùa xuân và mùa thu
Măng tây, tốt nhất vào mùa xuân và đầu mùa hè
Quả bơ, mùa hè cổ điển, nhưng giờ đã thu hoạch quanh năm
Basil, mùa hè
Củ cải đường quanh năm
Bỉ Endive, có sẵn quanh năm nhưng tốt nhất vào mùa thu và mùa đông
Mâm xôi, mùa hè
Quả việt quất, mùa hè
Boysenberries, đầu mùa hè
Bông cải xanh, quanh năm nhưng tốt nhất vào mùa thu và mùa đông
Bông cải xanh Raab, rơi vào mùa xuân
Brussels Sprouts, cuối mùa thu và mùa đông
Cải bắp, tốt nhất vào cuối mùa thu và mùa đông nhưng có quanh năm
Cantaloupes, cuối mùa hè
Phim hoạt hình , mùa đông và đầu xuân
Cà rốt, quanh năm
Súp lơ, tốt nhất vào mùa thu và mùa đông nhưng có quanh năm
Celeriac / Celery Root, mùa thu và mùa đông
Cần tây, tốt nhất vào mùa thu và mùa đông nhưng có quanh năm
Chard, mùa hè và mùa thu
Anh đào, cuối mùa xuân và mùa hè
Chickpeas (hay còn gọi là garbanzo beans), tươi vào mùa hè (khô quanh năm)
Chicories, mùa thu và mùa đông
Chiles, mùa hè và mùa thu
Rau mùi, quanh năm
Clementines, mùa đông
Collard Greens, quanh năm
Ngô, mùa hè
Cranberry Đậu, cuối mùa hè và mùa thu
Dưa chuột, cuối mùa xuân vào mùa thu
Edamame , mùa thu
Hoa ăn được, mùa xuân và mùa hè
Cà tím, mùa hè và đầu mùa thu
Escarole, mùa thu và mùa đông
Đậu Fava, mùa xuân
Thì là, rơi qua mùa xuân
Fiddleheads, mùa xuân
Quả sung, mùa hè và mùa thu
Tỏi, mùa hè và mùa thu (được lưu trữ quanh năm)
Gooseberries, mùa hè
Bưởi, mùa đông và mùa xuân
Nho, cuối mùa hè và đầu mùa thu
Hạnh nhân xanh , mùa xuân
Đậu xanh, mùa hè và đầu mùa thu
Tỏi xanh và tỏi, mùa xuân
Hành lá / Hành lá, mùa xuân qua mùa thu
Horseradish , mùa thu và mùa đông
Huckleberries, cuối mùa hè và đầu mùa thu
Cải xoăn, tốt nhất vào mùa thu và mùa đông
Kiwis, mùa đông và vào mùa xuân
Kohlrabi , cuối mùa thu qua mùa xuân
Kumquats, cuối mùa đông và mùa xuân
Leeks, rơi vào mùa xuân
Lemongrass , mùa hè và mùa thu
Chanh, mùa đông và mùa xuân
Rau diếp, có sẵn quanh năm trên toàn quốc nhưng tốt nhất trong mùa xuân
Limes , cuối mùa hè và mùa thu
Mandarin Oranges, mùa đông
Xoài, mùa hè
Dâu tây, mùa hè
Dưa, mùa hè và đầu mùa thu
Bạc hà, quanh năm
Morels, spring
Nấm (trồng), quanh năm
Nấm (hoang dã), mùa xuân qua mùa thu
Navel Cam, mùa đông và mùa xuân
Xuân đào, mùa hè
Nettles, spring
Khoai tây mới , mùa xuân
Đậu bắp, cuối mùa hè và đầu mùa thu
Hành tây, mùa xuân qua mùa thu (được lưu trữ trong mùa đông)
Oregano, quanh năm
Mùi tây, quanh năm
Parsnips, rơi vào mùa xuân
Đào, mùa hè
Lê, mùa thu
Đậu xanh, mùa xuân
Peas & Pea Pods, mùa xuân và đầu mùa hè
Ớt, mùa hè và đầu mùa thu
Persimmons , mùa thu và đầu mùa đông
Mận & Pluots, mùa hè
Lựu, mùa thu
Pommelos, mùa đông
Khoai tây, cuối mùa hè qua mùa thu nhưng có sẵn từ kho lưu trữ quanh năm
Bí ngô, mùa thu
Quince , fall
Radicchio, cuối mùa hè đến đầu mùa xuân
Củ cải - Nhỏ (Đỏ, Ăn sáng, Pháp, vv), mùa xuân qua mùa thu
Củ cải - Lớn (Daikon, Tây Ban Nha, Dưa hấu, vv), mùa thu và mùa đông
Rapini / Broccoli Raab, rơi vào mùa xuân
Quả mâm xôi, mùa hè
Đại hoàng, mùa xuân và đầu mùa hè
Romano Đậu, mùa hè và đầu mùa thu
Hương thảo quanh năm
Rutabagas, mùa thu và mùa đông
Sage, quanh năm
Salsify, fall and winter
Hẹ , mùa hè và mùa thu (từ kho lưu trữ đến mùa đông)
Shelling Đậu, mùa hè và đầu mùa thu
Snap Peas & Snow Peas, mùa xuân
Sorrel, quanh năm
Rau bina, quanh năm
Mùa xuân hành, mùa xuân
Giá, quanh năm
Nỗi đau nhức, mùa xuân
Summer Squash, mùa hè
Dâu tây, mùa xuân và mùa hè
Hành tây ngọt ngào, mùa xuân và mùa hè
Khoai lang, mùa thu và mùa đông
Sunchokes / Atisô Jerusalem, mùa thu và mùa đông
Quýt, mùa đông
Thyme, quanh năm
Tomatillos, cuối mùa hè và mùa thu
Cà chua, mùa hè
Củ cải, rơi qua mùa xuân
Valencia Cam, mùa xuân và mùa hè
Cải xoong, quanh năm
Dưa hấu, mùa hè
Winter Squash, mùa thu và mùa đông
Zucchini & Summer Squash, mùa hè
Zucchini Blossoms, mùa hè