Tất cả về Limes

Bearss limes, mà còn được gọi là Ba Tư limes hoặc Tahiti limes, là những gì hầu hết chúng ta nghĩ đơn giản chỉ là "limes." (Xem ở đây cho các phím quan trọng .) Hãy suy nghĩ những cái nhìn khá màu vàng so với các loại limes bán tại siêu thị của bạn? Đó là vì Bearss limes thường được thu hoạch và bán khi vẫn còn màu xanh đậm hoàn toàn. Tuy nhiên, khi được phép chín, chúng trở nên nhẹ hơn đáng kể và có một chút màu vàng đáng yêu như được hiển thị ở đây.

Đoán xem điều gì khác xảy ra khi Bears khập khiễng chín trên cây? Họ trở nên ngon ngọt. Way juicier hơn so với các limes bạn có thể được sử dụng để.

Cách chọn Limes

Đầu tiên, hãy tìm những chiếc limes không sâu, màu xanh đậm, nếu có thể. Bạn muốn có một chút màu vàng nhạt hơn nếu bạn có thể tìm thấy nó.

Thứ hai, không có vấn đề gì màu sắc họ đang có, hãy tìm các limes mà cảm thấy một chút nhẹ nhàng hơn là đá cứng. Những chiếc lim này gần gũi hơn với chín muồi và cũng sẽ trở nên ngon hơn các loại giống như đá của chúng.

Thứ ba, làn da có làn da mịn màng hơn có khuynh hướng trở thành những chiếc roi có nhiều màu sắc hơn. Hãy tìm những người tìm thấy những chiếc lim phù hợp với mũi thứ hai.

Làm thế nào để lưu trữ Limes

Trong số các bạn sẽ sử dụng chúng trong tuần, lưu trữ các điểm trên quầy ở nhiệt độ phòng - chúng sẽ ổn thôi. Nếu bạn có một thỏa thuận hoặc đã không sử dụng tất cả các limes bạn nghĩ rằng bạn sẽ, nhét các limes vào một túi nhựa có thể bịt kín, niêm phong túi, và lưu trữ chúng trong tủ lạnh. Limes được lưu trữ theo cách này sẽ kéo dài trong nhiều tuần!

Tất cả đã sẵn sàng để thêm hương vị chanh tại một thời điểm thông báo!

Cần lưu trữ lâu hơn? Đổ nước chanh lên và đóng băng nước trái cây trong thùng chứa kín khí. Nước cốt chanh đông lạnh sẽ kéo dài sáu tháng trong tủ đông gắn với tủ lạnh và lên đến một năm trong tủ đá độc lập.

Cách sử dụng Limes

Limes có thể được chia thành hai phần hương vị chính: zest và nước trái cây.

Để có được niềm say mê, hãy chạy một chiếc microplane hoặc vắt tay trên bề mặt, chỉ cào phần màu xanh lá cây ở bên ngoài, tránh cái lỗ màu trắng đắng bên dưới.

Thêm niềm say mê để trộn salad và nước xốt, nghiền nó thành bơ để tạo ra một loại bơ hợp chất, hoặc sử dụng như được gọi trong công thức nấu ăn.

Để lấy nước ép, cắt một nửa và vắt nước ép ra!

Sử dụng nước trái cây trong các loại cocktail (như Gin cổ điển và bổ với chanh), thêm nó vào sinh tố (nước chanh đặc biệt ngon khi xào thành bánh xoài), hoặc làm một trong những món ăn trung tâm vôi này:

• Súp bơ-ướp lạnh
• Thanh Vôi
• Thổ Nhĩ Kỳ Tacos với vôi

Sử dụng chúng như bạn sẽ bất kỳ vôi, nhưng với tất cả các nước trái cây và hương vị, bạn cũng có thể sử dụng chúng, nơi bạn có thể thường sử dụng chanh. Ví dụ, biến nước chanh thành limeade!