Chanh, đường, nước. Đó là nó. Nước chanh tự chế biến dễ dàng, ngon và không ngừng. Chìa khóa để hoàn hảo nước chanh mỗi lần là dành thêm vài phút để tạo ra một xi-rô đơn giản, trong đó đường được hòa tan hoàn toàn trong nước bằng cách nung nóng nó. Điều này giúp đường không bị chìm xuống đáy bình hoặc ly của bạn.
Công thức này mang lại khoảng 2 1/2 chén (khoảng 20 ounce) nước chanh — đó là 2 đến 4 khẩu phần tùy thuộc vào cỡ kính của bạn. Cảm thấy tự do để tăng gấp đôi, gấp ba, và hơn thế nữa nếu bạn có một đám đông khát nước để làm dịu hoặc một quầy nước chanh để cung cấp.
Cuộn xuống để biết ý tưởng về cách ăn mặc nước chanh của bạn với các biến thể của tất cả các loại.
Những gì bạn cần
- 1/2 chén nước chanh (tươi)
- 1/2 chén đường
- 2 1/2 chén nước
Làm thế nào để làm cho nó
- Đặt đường và 1/2 chén nước vào một cái chảo nhỏ. Đun nóng lửa và nấu cho đến khi đường tan hoàn toàn. Đổ vào cốc đo hoặc bát kim loại để nguội. Nếu bạn vội vàng, hãy nhét bát kim loại vào một tô lớn hơn chứa đầy nước đá - xi-rô đường
- Kết hợp nước chanh, 1/3 chén xi-rô đường và nước còn lại. Khuấy để kết hợp và nếm thử. Thêm thêm đường xi-rô để nếm. Phục vụ trên băng, tất nhiên.
Các biến thể — Hãy để tùy chỉnh bắt đầu!
Sử dụng công thức trên như một điểm khởi đầu, làm cho nước chanh của những giấc mơ của bạn nằm trong tầm tay bạn. Dưới đây là một số ý tưởng để bắt đầu.
Trộn lên hương vị chanh : Thêm đến một nửa nước chanh Meyer , giấm trắng, hoặc nước cam tươi, chanh, hoặc nước bưởi vào nước cốt chanh.
Lemon More Flavor : Cắt bỏ hoặc hun khói vỏ (phần vỏ mỏng màu vàng nhạt của quả chanh) và thêm hương vị vào đường và nước trong khi bạn tạo ra xi-rô và để nó trong xi-rô trong khi nó nguội đi. Điều này sẽ thấm siro với hương vị chanh. Lọc xi-rô trước khi trộn với nước cốt chanh.
Thêm một số trái cây : Smash trong một vài dâu tây hoặc anh đào hoặc mâm xôi . Chunks của đào hoặc mật hoa làm việc, quá, nhưng họ cần phải được khá vô cùng chín để bạn thực sự có thể nghiền chúng một cách hiệu quả.
Cho nó một chút của Kick : Swirl trong một số gừng tươi-bóc ra làn da màu be mỏng và sử dụng một vắt tốt cho một hương vị gừng mãnh liệt hoặc chỉ cần thêm một lát mỏng hoặc hai cho mỗi ly cho một twist gừng tinh tế.
Các loại thảo mộc là bạn của bạn : Muddle trong một vài lá bạc hà, sử dụng một hương thảo hương thảo để khuấy động tất cả mọi thứ với nhau (xem ra, hương thảo hương thảo có thể nhận được cường độ cao), hoặc thêm một lá húng quế tươi vào mỗi ly để thêm một cạnh đã trưởng thành ly đồ mát.
Làm cho nó lấp lánh: Sử dụng nước lấp lánh thay vì nước thường xuyên cho một chút đáng yêu của fizz làm mới.
Đi theo đường Cocktail : Thêm một shot rượu gin, vodka, tequila, hoặc rượu rum vào mỗi ly để tạo ra nước chanh cứng ngay lập tức. Hãy cân nhắc việc thêm một loại thảo mộc (xem ở trên) để cho nó nhiều hơn cảm giác cocktail thực sự.
Hãy thử một chất làm ngọt khác : Mật ong, xi-rô cây thích, hoặc mật đường có thể được sử dụng thay vì đường cát để cung cấp cho nước chanh một hương vị sâu hơn, phức tạp hơn.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 209 |
| Tổng số chất béo | 0 g |
| Chất béo bão hòa | 0 g |
| Chất béo không bão hòa | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Natri | 7 mg |
| Carbohydrates | 55 g |
| Chất xơ | 1 g |
| Chất đạm | 1 g |