Sử dụng bất kỳ loại rau hoặc pho mát nào bạn thích hoặc có trong tay trong công thức món trứng tráng bữa tối dễ dàng này phục vụ hai món. Một món trứng tráng là một lựa chọn tuyệt vời cho một bữa ăn dễ dàng và nhanh chóng, đặc biệt là vào một đêm trong tuần. Hầu hết mọi người không nghĩ đến việc phục vụ bữa sáng cho bữa tối, nhưng công thức nấu ăn sáng là lành mạnh và không tốn kém.
Bạn có thể thêm bất kỳ thành phần nào bạn muốn vào món trứng tráng bữa tối này. Hãy thử sử dụng trái tim atisô xào ở vị trí của nấm, sử dụng đậu xanh hấp hoặc thêm rau quả còn sót lại nấu chín. Hãy thử một loại phô mai khác; cắt nhỏ Cheddar hoặc Colby hoặc Thụy Sĩ sẽ được ngon.
Phục vụ món trứng tráng dễ dàng này với một ly rượu vang trắng và một số thịt xông khói giòn hoặc xúc xích và xúc xích khói. Một salad trái cây sẽ là một bổ sung tốt đẹp quá.
Những gì bạn cần
- 4
- trứng
- 1/4 cốc sữa
- 1/8 thìa cà phê muối
- hương vị hạt tiêu
- 1 muỗng canh bơ
- 1/2 chén nấm xắt nhỏ
- 1/2 chén cà chua xắt nhỏ
- 3 muỗng canh hành lá xanh băm
- 1/2 tách phô mai Havarti
Làm thế nào để làm cho nó
1. Kết hợp trứng, sữa, muối và hạt tiêu vào tô vừa và đánh đều để trộn.
2. Đặt chảo không dính vừa trên lửa vừa cao và làm tan bơ trong đó.
3. Đổ hỗn hợp trứng vào chảo.
4. Giảm nhiệt xuống thấp và nấu trứng, kéo trứng vào giữa chảo khi chúng nấu bằng thìa cao su và nhẹ nhàng nâng phần nấu chín để cho hỗn hợp trứng chưa nấu chảy chảy bên dưới.
5. Nấu cho đến khi trứng được đặt và phần dưới màu vàng nhạt, nhưng phần trên vẫn sáng bóng.
6. Rắc rau và phô mai đều lên trứng. Gấp omelet một nửa bằng thìa cao su, đậy nắp và để nấu 1 phút để làm tan phô mai. Cắt một nửa và phục vụ ngay lập tức.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 395 |
| Tổng số chất béo | 29 g |
| Chất béo bão hòa | 15 g |
| Chất béo không bão hòa | 9 g |
| Cholesterol | 472 mg |
| Natri | 465 mg |
| Carbohydrates | 9 g |
| Chất xơ | 1 g |
| Chất đạm | 25 g |