Công thức nấu ăn bữa sáng này có các nhóm thức ăn sáng chính - trứng, xúc xích và khoai tây. Với một số cà phê và nước trái cây để rửa nó xuống, bạn đã sẵn sàng để đưa vào King Kong. Tuy nhiên, bữa sáng tiêu chuẩn của tôi là một vài ly cà phê, một ít sữa chua hoặc một quả chuối, và một vài điếu thuốc, vì vậy tôi làm bữa tối này thường xuyên hơn bữa sáng. Nhưng bất cứ khi nào bạn làm, đó là một bữa ăn tuyệt vời, dễ dàng và rẻ tiền.
Những gì bạn cần
- 2 chén đông lạnh, băm nhỏ khoai tây chiên, rã đông và vỗ khô
- Nấu ăn phun, thịt xông khói mỡ, hoặc bơ
- Xúc xích quốc gia 1/2 pound
- 1/2 hành tây nhỏ, bóc vỏ và thái nhỏ
- 1/2 ớt chuông nhỏ, hạt và xắt nhỏ
- 1 chén phô mai vụn (sở thích của bạn)
- 3 quả trứng to
- 3/4 chén sữa nguyên chất hoặc nửa rưỡi
- 1/2 muỗng cà phê nước sốt Worcestershire
- 1/4 thìa cà phê muối
Làm thế nào để làm cho nó
- Lò nướng đến 375. Phun, dầu mỡ, hoặc bơ * một món hầm hầm đường kính 5 hoặc 6 inch.
- Hình dạng xúc xích vào một patty ** hơi lớn hơn chảo (nó sẽ thu nhỏ). Nâu patty trong chảo trên lửa vừa thấp, nhưng hơi undercook - khoảng 5 phút ở một bên và 2 phút ở phía bên kia. Hủy bỏ từ chảo và xả trên một chiếc khăn giấy.
- Thêm hành tây xắt nhỏ và hạt tiêu vào cùng một chảo xúc xích được nấu chín và xào trong khoảng 3 phút, cào các bit màu nâu khi chúng nới lỏng.
- Băm rã đông khô và rã đông trong một bát nhỏ với muối và hạt tiêu, và sau đó nhấn mạnh vào đáy chảo đã chuẩn bị.
- Đặt patty xúc xích lên trên băm nâu và sau đó rải hành tây xào và ớt lên trên xúc xích.
- Rắc phô mai. ***
- Trong một bát vừa, đánh trứng cùng nhau, sữa hoặc nửa rưỡi, nước sốt Worcestershire và muối, và đổ vào món ăn.
- Nướng ở trung tâm của lò nướng trong 35 phút cho đến khi màu nâu nhạt trên đầu và một con dao chèn vào trung tâm đi ra sạch sẽ. Làm nguội trong 15 phút trước khi ăn.
* Lưu ý 1: Chất béo bơ hoặc thịt xông khói là tốt nhất.
** Lưu ý 2: Tôi làm một lớp lớn, bằng phẳng sẽ bao phủ toàn bộ lớp băm nâu vì nó làm cho một bài thuyết trình tốt hơn để có một lớp xúc xích rõ ràng (và bởi vì tôi thích kết cấu) nhưng bạn cũng có thể sụp đổ xúc xích.
*** Lưu ý 3: Bạn có thể thực hiện điều này một ngày trước đó qua bước 6. Chỉ cần che bằng nhựa và tủ lạnh. Sau đó, sáng hôm sau, roi trứng, đổ vào chảo và nấu.
Biên tập bởi Barbara Rolek
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 1117 |
| Tổng số chất béo | 74 g |
| Chất béo bão hòa | 28 g |
| Chất béo không bão hòa | 30 g |
| Cholesterol | 584 mg |
| Natri | 1,536 mg |
| Carbohydrates | 62 g |
| Chất xơ | 7 g |
| Chất đạm | 51 g |