Những bánh quế bánh gừng này là siêu dễ dàng để cùng nhau cho một bữa ăn sáng kỳ nghỉ nhanh chóng. Họ có đủ gia vị và hơi ngọt ngào!
Bánh quế là một bữa ăn sáng yêu thích cá nhân của tôi. Nếu tôi phải chọn giữa bánh kếp và bánh quế , nó sẽ luôn là bánh quế. Tôi yêu những ngóc ngách của họ. Tôi thích làm thế nào tôi có thể lấy chúng để đi, sans xi-rô. Và sử dụng một chiếc bánh quế thật là vui. Lớn lên, chúng tôi lấp đầy những ngóc ngách với kem chua và sau đó bao phủ chúng với xi-rô cây thích. Tôi vẫn thích ăn chúng theo cách đó, và tôi thích biến khách của chúng tôi thành những người yêu thích bánh kem chua!
Bạn có thể sử dụng dầu trong công thức này, nhưng bơ tan chảy thì tốt hơn nhiều. Chỉ cần chắc chắn để cho bơ mát một chút trước khi thêm nó vào sữa và trứng, bạn không muốn bơ để tranh giành những quả trứng ! Đôi khi tôi trộn bơ với hỗn hợp bột đầu tiên và sau đó thêm sữa và trứng. Bột nên dày, nhưng không quá dày. Bạn luôn có thể thêm nhiều sữa hoặc bột nếu cần.
Hãy chắc chắn để bắt đầu waffle sắt trên cao và biến nó xuống trung bình hoặc như bánh quế nấu ăn. Bạn muốn phát triển một bên ngoài giòn đẹp, nhưng bạn không muốn đốt chúng (trừ khi bạn là mẹ tôi, cô ấy là nữ hoàng bánh mì cháy!)
Nếu bạn đang làm bánh quế cho một đám đông, bạn có thể giữ chúng trong lò! Đơn giản chỉ cần làm nóng lò nướng của bạn đến 200 độ, đặt một rack làm mát trên một tấm cookie và đặt bánh quế nấu chín trên đầu trang. Họ sẽ ở lại nóng và giòn trong khi bạn nấu bánh quế còn lại!
Những gì bạn cần
- 2 cốc bột
- 3 thìa cà phê bột nở
- 1/2 thìa cà phê muối
- 2 quả trứng
- 1 1/2 ly sữa
- 1/2 chén dầu (hoặc bơ tan chảy)
- 1/2 muỗng cà phê gừng (xay)
- 1/4 muỗng cà phê đinh hương
- 1/4 muỗng cà phê
- 1 muỗng cà phê quế (mặt đất)
- 1 muỗng canh mật đường
- 1 muỗng cà phê đường
Làm thế nào để làm cho nó
- Nhiệt waffle sắt trên cao. Không cần phải mỡ sắt
- Khuấy các thành phần khô trong một tô lớn.
- Đánh chung sữa, trứng, gia vị, mật đường, đường và bơ trong cốc đo chất lỏng hoặc bát riêng biệt.
- Thêm hỗn hợp ướt vào khô và khuấy cho đến khi kết hợp. Đừng khuấy quá nhiều, một vài cục nhỏ là ok. Bột không nên quá dày hoặc mỏng. Bạn có thể thêm bột hoặc sữa nếu cần.
- Thêm 1/2 cup vào giữa bánh sắt và nấu trong 2-3 phút cho đến khi vàng nâu.
- Đầu với bơ và xi-rô phong REAL!
- Giữ ấm trong lò nướng 200 độ trong khi bạn nấu bánh quế còn lại.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 424 |
| Tổng số chất béo | 32 g |
| Chất béo bão hòa | 18 g |
| Chất béo không bão hòa | 10 g |
| Cholesterol | 174 mg |
| Natri | 803 mg |
| Carbohydrates | 27 g |
| Chất xơ | 2 g |
| Chất đạm | 9 g |