4 phương pháp nấu cơm hoang dã
Gạo tự nhiên rất dễ nấu. Thật tốt khi biết trước khi bạn bắt đầu, tuy nhiên, thời gian nấu có thể thay đổi rất nhiều tùy thuộc vào cách thức cơm khô đã được sấy khô và thời gian lưu trữ trong bao lâu. Bất kể bạn chọn phương pháp nào, luôn rửa sạch gạo dại trong nước lạnh trước khi nấu và biết rằng 1 chén cơm hoang dã chưa nấu chín có từ 3 đến 4 chén cơm hoang dã nấu chín. Sau đó đun sôi, hơi nước, nướng hoặc lò vi sóng để hoàn thiện với các bước dễ dàng sau:
Cách nấu cơm hoang dã
Đun sôi là một món ăn cổ điển, một số có thể nói cách tiếp cận để lấy gạo dại sẵn sàng để ăn. Một trong những lý do nó rất phổ biến, bên cạnh đó là dễ dàng như thế nào, là gạo hoang dã luộc có xu hướng có đấu thầu, nhưng hạt nhân nguyên vẹn (hoàn hảo cho dished như Wild Rice Cranberry Salad). Đun sôi cũng cho phép đầu bếp kiểm soát nhiều hơn một chút so với kết cấu hơn là hấp, do đó, nó cũng là cách gạo được nấu chín để một mush an ủi trong Wild Rice Congee này.
Đun sôi 6 chén nước. Thêm 1 muỗng cà phê muối biển mịn và 1 chén cơm hoang dã. Đun sôi lại mọi thứ trước khi giảm nhiệt để duy trì sôi. Nấu cho đến khi gạo mềm, khoảng 45 phút. Xả cơm trong rây hoặc lưới chao.
Làm thế nào để Steam Wild Rice
Gạo hoang hấp có nhiều hạt nhân và một kết cấu rất mềm.
Trong một cái chảo vừa, mang 1 chén cơm hoang dã, 3 chén nước, và 1/2 muỗng cà phê muối biển mịn vào đun sôi. Che phủ, giảm nhiệt để duy trì sự sôi nổi đều đặn.
Nấu cho đến khi gạo mềm và hạt nhân bật mở. Tùy thuộc vào cách gạo được chữa khỏi và tuổi thọ của nó, nó sẽ mất 45 đến 60 phút. Khám phá cơm và xào nó bằng một cái nĩa. Đun sôi thêm 5 phút, thỉnh thoảng khuấy. Xả hết chất lỏng dư thừa, nếu cần.
Làm thế nào để nướng lúa hoang dã
Đây là một phương pháp tuyệt vời mà thường được sử dụng khi làm món thịt hầm hoặc cơm hoang dã và xúc xích nhồi bông nhưng hoạt động rất độc đáo (với một yếu tố cầm tay đáng yêu) khi nấu cơm cơ bản.
Kết hợp 1 chén cơm hoang dã với 2 chén nước sôi hoặc nước dùng và muối để nếm trong một cái hầm 2 lít với nắp đậy kín. Đậy và nướng ở 350 ° F trong 1 giờ. Kiểm tra cơm hoang dã. Cho thêm nước hoặc nước dùng, nếu cần, và xào gạo bằng nĩa. Tiếp tục nướng cho đến khi gạo mềm và ẩm, khoảng 30 phút.
Làm thế nào để lò vi sóng hoang dã gạo
Phương pháp này để lại một chút để được mong muốn: nó không phải là tất cả những gì nhanh chóng và nó có thể được khôn lanh để có được kết cấu đúng. Điều đó nói rằng, đôi khi một lò vi sóng là những gì trong tầm tay, và một người chắc chắn có thể nấu cơm hoang dã trong một.
Kết hợp 1 chén cơm hoang dã và 3 chén nước hoặc nước dùng và 1/2 thìa cà phê muối biển trong một ly 2 lít hoặc một thùng chứa vi ba khác. Lò vi sóng trên toàn bộ sức mạnh trong 5 phút. Lò vi sóng trên 50 phần trăm sức mạnh trong 30 phút. Để yên 15 phút và nếm thử - gạo dại phải mềm. Nếu không, lò vi sóng sẽ tăng 2 phút cho đến khi nó được. Xả, nếu cần.
Phương pháp thưởng: Pop It!
Nó cũng có thể bật lúa hoang dã theo cách bạn bật bỏng ngô. Kết quả là hạt giòn hoàn hảo để sử dụng như một trang trí trên xà lách (nó đặc biệt tốt trên món salad cải xoăn ) hoặc rắc lên súp lúa hoang dã kem .