Bí quyết tuyệt vời cho những ngày hè nóng
Khi thời tiết nóng và dính, chúng tôi bắt đầu tìm cách để làm mát. Dưới đây là công thức nấu ăn của Trung Quốc cho những ngày hè nóng bức, tất cả đều phục vụ lạnh:
01/09
Nhà hàng Việt NamJuanmonino / Getty Hình ảnh Món khai vị chay này được phục vụ lạnh, kèm với sốt hoisin cay và nước chấm bơ đậu phộng. Đó là một sự kết hợp mới mẻ của giá đỗ, cà rốt, rau diếp và dưa chuột.
02/09
Asian xà lách trộn với giấm gạo giấmGia vị châu Á cho vay thêm hương vị cho một công thức xà lách tiêu chuẩn, sử dụng bắp cải đỏ hoặc bắp cải Napa, bok choy, cà rốt và giá đỗ xanh. Việc bổ sung rau mùi và hạt mè nướng làm cho nó trở nên đáng nhớ.
03/09
Salad gà Trung QuốcBrian Hagiwara / Getty Hình ảnh Món salad gà này là tuyệt vời cho một bữa ăn trưa, với cam quýt và chow mein mì. Bạn cũng có thể thưởng thức nó trong một gói cho một bữa ăn trưa di động. Bạn sẽ nướng ức gà và cắt nhỏ chúng. Nếu bạn có gà còn sót lại, đó là một cách tuyệt vời để biến nó thành một món ăn lạnh để thưởng thức vào ngày hôm sau.
04/09
Szechuan Bang Bang Chicken với giấm gạocookipediachef / Flickr / CC BY 2.0 Đây là phiên bản Szechuan của một món salad gà, với ức gà luộc và cắt thành các que có kích thước que diêm, phủ một loại nước sốt hương vị và ăn kèm với dưa chuột lát và cà rốt strips.You cũng có thể thêm hạt mè nướng trước khi ăn.
05/09
Mì Trung Quốc trong nước sốt đậu phộngJames Baigrie / Photodisc / Getty Hình ảnh Mì Hakka lạnh được quăng với một hương vị mặc quần áo và phục vụ với một đậu phộng, dưa chuột và cà rốt cho một trang trí.
06/09
Trung Quốc Almond Float tráng miệngMIXA / Getty Images Món tráng miệng phổ biến của Trung Quốc này thường được phục vụ với cocktail trái cây, nhưng bạn có thể thay thế bất kỳ loại trái cây tươi nào trong mùa.Bạn có thể chuẩn bị trước và làm lạnh nó để thưởng thức mà không làm nóng bếp sau này.
07/09
Kem xoàiAdrian Peacock / Photodisc / Getty Hình ảnh Kem xoài là món tráng miệng tart / ngọt hoàn hảo cho một buổi tối mùa hè. Nếu bạn có một nguồn xoài tươi, bạn sẽ cần 2-3 để làm công thức này. Bạn sẽ phải thay đổi lượng đường tùy thuộc vào mức độ ngọt hoặc chua của xoài. Bạn có thể trang trí kem với nhiều khối xoài tươi.
08/09
Salad trái cây Trung QuốcSino Images / Getty Hình ảnh Salad trái cây đầy màu sắc này được thực hiện với một năm gia vị và đường đứng đầu. Thưởng thức nó với các loại trái cây nhiệt đới như xoài, đu đủ, kiwi, quýt, vải, nhãn, cộng với dưa, quả mọng, đào hoặc táo. Tìm kiếm đào Trung Quốc tại một thị trường châu Á. Chúng ngọt hơn nhiều loại đào khác và là biểu tượng của tuổi thọ trong văn hóa Trung Hoa.
09/09
Bánh xốp với kem dừaMelissa Tse / Getty Hình ảnh Một miếng bánh xốp đơn giản được phủ một lớp kem ngọt và kem với nước ép dứa và sữa dừa là một món tráng miệng mùa hè tuyệt vời.