Quả sung là một trong những loại trái cây trang trí nhất nhưng cũng có sự đa dạng ẩm thực tuyệt vời. Họ có thể được ăn sống trong một món salad như món salad ig và cải xoăn này , như một món khai vị như những quả mứt bon , được nấu chín thành một mứt hình mứt hoặc như một món ngọt như món tráng miệng hình Thổ Nhĩ Kỳ này .
Có nguồn gốc từ Trung Đông, giờ đây chúng được trồng ở nhiều nơi trên thế giới. Ở Mỹ, phần lớn cây trồng đến từ California và cuối mùa hè đến đầu mùa thu là mùa cao điểm của họ.
Phiên bản sáng lên của món tráng miệng panna cotta sử dụng phô mai dê và sữa chua Hy Lạp cho một chiếc tang tuyệt vời kết hợp tốt với mật ong. Các kết cấu kem là một điều trị tốt đẹp với quả sung thô và nó dễ dàng để chuẩn bị. Nó thực sự là ánh sáng hoàn hảo cho cuối mùa hè.
Những gì bạn cần
- 1/4 chén kem
- 1/4 chén đường
- 1 cốc sữa chua kiểu Hy Lạp
- 4 oz. Pho mát dê
- 1 muỗng cà phê vani
- 1 nhúm muối
- 8 quả sung, giảm một nửa
- 1 muỗng canh đường
- 1 muỗng canh mật ong
- 1/4 chén nước
- 1 nhúm muối
Làm thế nào để làm cho nó
- Sử dụng máy trộn đứng hoặc máy trộn tay, trộn đều kem và đường.
- Đánh bại trong sữa chua, phô mai dê, vani và muối.
- Đổ đều vào 4 lọ hoặc ly tráng miệng và để lạnh trong khoảng một giờ để chắc chắn.
- Thêm đường, mật ong, muối và nước vào nồi và đun nóng vừa cho đến khi đường tan.
- Phân phối các quả sung một nửa đồng đều thành 4 phần và đổ men mật ong lên quả sung.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 339 |
| Tổng số chất béo | 14 g |
| Chất béo bão hòa | 9 g |
| Chất béo không bão hòa | 4 g |
| Cholesterol | 37 mg |
| Natri | 288 mg |
| Carbohydrates | 47 g |
| Chất xơ | 4 g |
| Chất đạm | 9 g |