Tôi nghĩ rằng cách tốt nhất để chuẩn bị và tiết kiệm thời gian (và giữ mát) trong mùa lễ là chuẩn bị càng nhiều càng tốt trước thời hạn. Làm sạch tủ đông của bạn và phòng đựng thức ăn của bạn và sẵn sàng để tạo ra một số công thức nấu ăn kỳ nghỉ ngon phía trước bạn có thể kéo ra khi khách bất ngờ đến. Có thực sự không có cảm giác tốt hơn so với việc có một tủ đông và phòng đựng thức ăn nhồi với các loại thực phẩm ngon bạn tự làm.
Sau đó, khi khách bất ngờ ghé vào, hoặc khi bạn bắt đầu hoảng hốt vì dường như không đủ thời gian để làm tất cả các loại thực phẩm bạn muốn cho một bữa ăn ngày lễ, bạn có thể chuyển sang các loại thực phẩm tuyệt vời này được lưu trữ trong tủ đông của bạn. Và ngay cả khi bạn không hoảng sợ, khi lập kế hoạch các bữa ăn đặc biệt, bạn có thể bao gồm một (hoặc nhiều hơn) các thực phẩm đông lạnh này trong thực đơn để làm cho việc giải trí trở nên dễ dàng hơn nhiều.
Tất cả những công thức nấu ăn phía trước là hoàn hảo cho giải trí bất kỳ thời điểm nào trong năm. Họ cũng rất tuyệt khi có mặt trong mùa xuân, mùa hè và mùa thu, vì vậy đừng cảm thấy bị ràng buộc khi sử dụng chúng bất kỳ tháng nào.
Hãy chắc chắn bọc, dán nhãn và bảo quản những thực phẩm này đúng cách. Luôn luôn sử dụng bọc tủ đông được bảo đảm bằng băng đá, hoặc bao bì bằng nhựa được chế tạo riêng cho tủ đông. Tôi muốn giữ một danh sách các loại thực phẩm đang hoạt động trong tủ đông ngực của tôi tách biệt với tủ đông lạnh của tôi vì vậy tôi luôn biết những gì tôi có trong tay.
Và hãy chắc chắn để đính kèm hướng dẫn sử dụng (rã đông, hâm nóng, vv) trên mỗi gói để bất cứ ai có thể phục vụ (hoặc chỉ nuốt!) Chúng. Có một kỳ nghỉ lễ tuyệt vời!
Thực hiện công thức nấu ăn kỳ nghỉ trước
- Freeze Ahead Holiday Foods
Tôi thích chọn hai công thức nấu ăn từ mỗi thể loại và làm cho chúng trong quá trình một vài ngày ngay sau Lễ Tạ Ơn. Sau đó, nếu một cái gì đó làm gián đoạn thói quen của tôi gần hơn với Giáng sinh, tôi biết tôi vẫn đang chuẩn bị. Tất cả những thực phẩm này đóng băng (và tan băng) đẹp mắt. Những công thức nấu ăn này bao gồm món khai vị, bánh mì, món tráng miệng, món ăn phụ và thậm chí cả món khai vị để bạn có thể chuẩn bị cho bất kỳ tình huống nào.
- Freeze Ahead Holiday Tráng miệng
Công thức nấu ăn cho bánh ngọt, bánh quy, bánh nướng, và món tráng miệng nói chung mà đóng băng tốt được bao gồm trong danh sách mở rộng này. Thực hiện một vài và bạn sẽ không bao giờ phải tự hỏi những gì để roi lên cho một món tráng miệng tuyệt vời. Những công thức nấu ăn đóng băng và tan băng đẹp mắt. Một số có nghĩa là để được phục vụ đông lạnh, giúp bạn tiết kiệm các bước của rã đông. - Làm cho món khai vị trước
Hey, khi bạn đã có món tráng miệng và món khai vị liếm, phần còn lại của bữa ăn là khá nhiều một khoe. Những công thức nấu ăn món khai vị nhanh chóng và dễ dàng là tất cả các lễ hội và ngon. Chọn một cặp vợ chồng cho một bữa tiệc lớn hoặc kéo ra cho một bữa ăn nhẹ trong mùa lễ bận rộn.