Công thức bánh sandwich kẹp thịt nhanh chóng và dễ dàng này là hoàn hảo cho việc sử dụng thức ăn dư thừa theo cách ngon nhất có thể.
Những gì bạn cần
- Đối với Meatloaf:
- 2 lbs. thịt bò xay
- 1,5 chén bánh mì trắng vụn
- 1 củ hành tây nhỏ, thái nhỏ
- 2 hẹ, xắt nhỏ
- 3 muỗng canh. Worcestershire
- 2 muỗng canh. mù tạt nóng ngọt ngào
- 2 muỗng canh. Tất cả các mục đích Gia vị
- 2 quả trứng
- 1/4 cốc cà chua
- 1/2 chén sốt BBQ (chia)
- 1 muỗng canh. đường nâu
- 1 tách cà chua bi anh đào, xắt nhỏ làm đôi
- 1 muỗng canh. dầu ô liu
- Đối với Sandwich:
- 1 miếng dày nóng
- bánh mì kẹp thịt mỗi bánh sandwich
- 2 lát bánh mì nướng tỏi ciabatta
- 1 muỗng canh. mayonaise
- 1 muỗng canh.
- hành tây chiên giòn
- 1 muỗng canh .
- hành tây đỏ ngâm nhanh
- 1 vài miếng dưa chua ngọt và nóng
- 1 muỗng canh. tiêu ngâm giấm
- 1 muỗng canh. Nước sốt BBQ
Làm thế nào để làm cho nó
---- ĐỐI VỚI TIỆC ĂN ----
- Làm nóng lò trước ở 350 độ. Trong một món nướng vuông, thêm dầu ô liu và bôi nhọ quanh đáy đĩa.
- Trong một bát lớn, kết hợp thịt bò xay, bánh mì trắng, hành tây đỏ, hẹ tây, Worcestershire, mù tạt nóng ngọt, trứng, muối, tất cả các gia vị, nước sốt cà chua, 1/4 chén BBQ (dành nửa còn lại cho bước tiếp theo ) và trộn với nhau.
- Định hình hỗn hợp bánh mì thịt thành hình dạng ổ và đặt ở giữa đĩa mỡ. Thêm một nửa cà chua anh đào vào mỗi bên và bôi nước sốt BBQ còn lại và rắc đường nâu. Sử dụng giấy thiếc, tạo một mái vòm xung quanh món thịt viên và đặt nó vào trong lò.
- Nướng trong một giờ với lá nhôm trên đó, và sau đó kết thúc nó thêm nửa giờ nữa với lá mỏng hoặc cho đến khi nhiệt độ bên trong đạt đến 165 độ. Để cho bánh mì thịt ngồi trong vài phút trước khi ăn.
---- ĐỐI VỚI SANDWICH ---
- Trên một lát bánh mì, thêm nước sốt bbq, các miếng hành tây chiên giòn, ớt ngâm, một lát dày của bánh mì thịt, dưa chua nóng và hành tây đỏ ngâm. Trên miếng bánh mì còn lại, bôi lên mayo và đặt nó lên đầu bánh sandwich. Phục vụ ngay lập tức.