Món salad gà nóng này là một món thịt hầm nướng được làm bằng các thành phần salad gà và phô mai và bánh mì. Hạnh nhân nướng và bánh mì nướng vụn cho thêm salad và hương vị.
Phục vụ món salad gà nóng sốt dễ dàng này với cà chua tươi thái lát hoặc salad bông cải xanh cho một bữa ăn ngon miệng hàng ngày. Đó là một lựa chọn tuyệt vời cho thực đơn bữa trưa hoặc bữa tối.
Sử dụng gà rotisserie mua hoặc gà nấu chín còn lại trong công thức này.
Những gì bạn cần
- 3 chén gà (nấu chín)
- 2 chén cần tây (thái lát mỏng)
- 1 cốc mayonnaise
- 1/2 cốc hạnh nhân nướng *
- 2 muỗng canh nước chanh (mới vắt)
- 2 muỗng canh hành tây (thái nhỏ)
- 1/2 thìa cà phê muối hoặc nếm thử
- 1/2 chén phô mai cheddar hoặc hỗn hợp cheddar
- 1 1/2 chén bánh mì nướng vụn (
- chia )
- 2 muỗng canh bơ (tan chảy)
- Trang trí: hành lá xanh hoặc rau mùi tây
Làm thế nào để làm cho nó
- Làm nóng lò đến 425 độ.
- Bơ một món nướng 2 lít hoặc chảo nướng.
- Kết hợp thịt gà nấu chín, cần tây, mayonnaise, hạnh nhân nướng, nước cốt chanh và hành tây xắt nhỏ vào tô. Hương vị và thêm muối nếu cần thiết.
- Khuấy 1/2 chén bánh mì nướng vào hỗn hợp thịt gà.
- Đun hỗn hợp salad gà vào món nướng đã chuẩn bị.
- Rắc phô mai thái nhỏ
- Quăng 1 cốc bánh mì nướng còn lại với bơ tan chảy. Rắc lên lớp phô mai.
- Nướng soong hầm trong 15 đến 20 phút, cho đến khi phần ngọn đã chín vàng và sự lấp đầy sôi sục xung quanh các cạnh.
- Trang trí với ngọn hành tây xắt nhỏ hoặc rau mùi tây, nếu muốn.
- Phục vụ gà nóng với gạo nấu chín và xà lách trộn, bông cải xanh hấp hoặc đậu xanh.
Biến thể
- Thêm thịt xông khói nấu chín thái nhỏ vào hỗn hợp salad gà để có thêm một hương vị.
- Làm sáng món salad lên một chút với sốt mayonnaise nhẹ và phô mai ít chất béo hơn.
Hạnh nhân nướng
- Để nướng bánh hạnh nhân, chúng trải ra trong một lớp duy nhất trong chảo khô.
- Đặt chảo trên lửa vừa và nấu, khuấy liên tục, cho đến khi hạnh nhân có màu nâu nhạt và thơm.
- Lấy đĩa hoặc tô ngay lập tức để chúng không bị màu nâu.
- Xem thêm về Làm thế nào để bánh mì nướng Nuts
Bánh mì nướng vụn
- Để làm bánh mì nướng tự chế, hãy nung nóng đến 325 ° F.
- Cắt hoặc xé bánh mì tươi hoặc cũ thành những miếng nhỏ.
- Trải ra trên một tấm nướng bánh có viền lớn.
- Rắc một chút muối kosher, nếu muốn.
- Nướng khoảng 12 đến 14 phút, hoặc cho đến khi khô và có màu nâu nhạt.
- Nghiền bánh mì khô thô hoặc mịn và sử dụng trong công thức.
- Freeze thêm mẩu bánh mì trong một túi lưu trữ thực phẩm zip-đóng.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 748 |
| Tổng số chất béo | 57 g |
| Chất béo bão hòa | 15 g |
| Chất béo không bão hòa | 18 g |
| Cholesterol | 115 mg |
| Natri | 852 mg |
| Carbohydrates | 24 g |
| Chất xơ | 3 g |
| Chất đạm | 33 g |