Ấm áp, an ủi và thịnh soạn, công thức nướng cá ngừ và khoai tây này rất dễ làm với khoai tây vỏ sò đóng gói và cá ngừ đóng hộp. Bạn cũng có thể trao đổi cá ngừ đóng hộp cho cá hồi.
Những gì bạn cần
- 1 gói khoai tây vỏ sò (khoảng 5 ounces)
- 1 hành tây vừa (thái lát mỏng)
- 3 muỗng canh bơ
- 3 muỗng canh bột mì
- 1/2 thìa cà phê muối
- 1/8 muỗng cà phê tiêu
- 1 1/4 ly sữa
- 2 lon (khoảng 7 ounces mỗi) cá ngừ (thoát nước và flaked)
- 1/2 cup mayonnaise
- 1/2 chén phô mai Cheddar (nạo)
- 1/2 muỗng cà phê sốt tiêu
- 1 muỗng cà phê mù tạt chuẩn bị
- Tùy chọn: ớt bột ớt
Làm thế nào để làm cho nó
- Chuẩn bị khoai tây vỏ sò để nướng, làm theo hướng dẫn gói, thêm hành. Sắp xếp trong một soong 2 lít và nướng ở nhiệt độ chỉ định trên bao gói trong 20 đến 25 phút, hoặc cho đến khi nóng và khoai tây chỉ mềm.
- Trong một chiếc chảo trên lửa nhỏ, làm tan chảy bơ. Khuấy bột, muối và tiêu. Dần dần khuấy trong sữa. Nấu, khuấy liên tục, cho đến khi dày và mịn. Gấp trong cá ngừ thoát nước.
- Đổ hỗn hợp nước sốt cá ngừ lên khoai tây. Kết hợp sốt mayonnaise, phô mai, sốt nóng và mù tạc; trải rộng trên lớp cá ngừ.
- Quay trở lại soong vào lò. Nướng, phát hiện, lâu hơn 10 đến 15 phút, cho đến khi nóng và sôi nổi. Nếu muốn, rắc ớt trước khi ăn.
Cũng cố gắng:
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 489 |
| Tổng số chất béo | 33 g |
| Chất béo bão hòa | 12 g |
| Chất béo không bão hòa | 9 g |
| Cholesterol | 78 mg |
| Natri | 671 mg |
| Carbohydrates | 21 g |
| Chất xơ | 2 g |
| Chất đạm | 26 g |