Đồ nướng ... Trong ống?
Bạn có quan tâm đến việc sử dụng ống nướng đầu bếp Pampered hay bạn đã mua những hộp nướng này? Đây có thể là một cách thú vị, độc đáo để nướng bánh mì và các loại bánh nướng khác. Bạn chỉ cần nướng thức ăn trong thiếc, sau đó cắt thành từng miếng khi nó nguội. Làm như vậy, tùy thuộc vào hình dạng, tạo ra một hình dạng vững chắc. Hãy thử bánh mì chuối hình ngôi sao hoặc miếng bánh mì tròn với các ống nướng.
Nó không phải luôn luôn là một quá trình dễ dàng, mặc dù.
Việc sử dụng các ống nướng đầu bếp được nuông chiều có thể yêu cầu thời gian thử và thời gian nướng ít phụ thuộc vào ống, lò nướng và công thức nấu ăn.
Những gì bạn cần
- Pampered Chef baking ống
- Phun hoặc rắn rau ngắn
- Giấy hoặc giấy da
- Tấm bánh hoặc chảo nướng với mặt bên thấp
- Giá đỡ làm mát
- Một công thức bánh mì tốt
- Kiên nhẫn
Nướng với Pampered Chef Baking ống
Dưới đây là một số hướng dẫn để sử dụng ống nướng đầu bếp Pampered cùng với một số mẹo nướng.
- Phun rau ngắn bên trong ống và mũ bên trong trước khi sử dụng. Điều này sẽ ngăn chặn bột của bạn dính vào.
- Đặt một mảnh giấy dày hoặc giấy dày lên trên đáy ống và sau đó đậy nắp.
- Chỉ điền vào ống khoảng nửa chừng. Một khi bạn thấy cách thức công thức lấy các ống, bạn có thể lấp đầy khoảng 3/4 trong tương lai nếu làm đầy nửa chừng không hoàn toàn điền vào ống. Làm thế nào ống lấp đầy trong quá trình nướng phụ thuộc vào thành phần của bạn, vì vậy nó có thể mất một vài lần để tìm hiểu làm thế nào để làm cho công thức nấu ăn yêu thích của bạn trong các ống. Đối với bột bánh mì bao gồm nấm men, chỉ cần điền vào ống nửa chừng để cho phép không gian để tăng bột trước khi nướng nó.
- Nướng, với nắp trên cùng tại chỗ, ở vị trí thẳng đứng trong một tấm bánh hoặc chảo khác với hai bên. Batter có thể thấm ra từ phía dưới hoặc tràn lên trên, vì vậy bạn muốn có một cái gì đó bên dưới ống để bắt bất kỳ sự cố tràn (Tiết kiệm thời gian của bạn phải làm sạch lò trong trường hợp tràn một.)
- Thời gian nướng thường khoảng một giờ ở 375 F đến 400 F. Theo công thức như bình thường.
- Kiểm tra sự đáng tin cậy với một thử nghiệm bánh dài hoặc mì spaghetti chưa nấu chín. Một chiếc tăm không thể có được tất cả các cách vào giữa ống theo cách nó làm trong một chảo bánh truyền thống, vì vậy bạn cần một cái gì đó lâu hơn. Một khi nó đi ra sạch sẽ, ống được thực hiện.
- Cool, mục của bạn. Đối với bánh mì men, làm mát chúng trong chảo trong 10 phút. Tháo ổ bánh và đặt nó lên giá để nó có thể nguội. Cho bánh mì nhanh chóng của bánh mì, để cho họ mát trong ống trong 15 đến 20 phút. Sau đó đặt chúng trên một rack làm mát để chúng có thể làm mát.
- Để duy trì ống nướng đầu bếp nuông chiều (hoặc bất kỳ thương hiệu khác của ống nướng), hãy làm theo các hướng dẫn. Hầu hết không phải là máy rửa chén an toàn và yêu cầu bạn rửa tay ngay lập tức sau khi sử dụng chúng để chúng không bị rỉ sét.
- Một khi bánh nướng của bạn được làm lạnh, bạn có thể cắt chúng thành từng miếng và thưởng thức các hình dạng mịn mà thiếc tạo ra.
Lời khuyên cho việc sử dụng Pampered Chef Baking Tubes
- Đối với bột bánh mì đông lạnh, hãy nhớ rằng mỗi ống chứa khoảng 1/2 đến 3/4 bánh mì 1 pound.
- Ống sẽ chứa khoảng một nửa ổ bánh mì hoặc một ổ bánh mì được làm lạnh.
- Chỉ sử dụng bột dày cho bánh mì và bánh nhanh. Hãy chắc chắn để mỡ và bột mì nướng để dễ dàng loại bỏ.
- Nếu bột hoặc bột đã không hoàn toàn điền vào chảo trong khi nướng, bạn có thể gió lên với hình dạng lẻ vào cuối. Cắt chúng ra để bạn có thể hiển thị các nướng tốt trong hình dạng thật của nó, mà nên được ở giữa nó. (Một khi bạn biết bao nhiêu một công thức nhất định điền vào các ống, bạn có thể gió lên có chất thải ít unshaped nướng tốt kết thúc.)
- Những chảo là loại một hit-hay-bỏ lỡ điều, có nghĩa là sự thành công của các hình dạng và công thức nấu ăn của bạn có một chút thử và sai. Bạn có thể phải điều chỉnh cho lần tiếp theo bạn nướng với những ống này.