Đây là một công thức gà ngon mà chắc chắn sẽ làm hài lòng. Các bourbon là tinh tế chưa thêm một hương vị tuyệt vời cho vú gà . Thưởng thức với các bên nướng yêu thích của bạn.
Những gì bạn cần
- 4-6 ức gà (một nửa)
- 1 muỗng cà phê / 5 mL muối biển
- 1/2 muỗng cà phê hạt tiêu đen
- Đối với Marinade / Sauce:
- 1 chén / 240 mL xi-rô phong
- 1/4 chén / 60mL bourbon
- 2 muỗng canh./30 mL nước
- 2 muỗng canh./30 mL dầu ô liu
- 1 muỗng canh / 15 ml nước tương
- 1-2 tép tỏi (băm nhỏ)
- 1 muỗng cà phê / 5 ml thyme (sấy khô)
- 1 muỗng cà phê / 5 ml rau mùi tây (khô)
Làm thế nào để làm cho nó
Kết hợp, các loại thảo mộc, bourbon, nước tương, xi-rô phong, và dầu ô liu trong bát lớn. Chia hỗn hợp làm đôi. Thêm thịt gà vào tô và phủ đều với một nửa hỗn hợp. Đậy và ướp trong 2-3 giờ. Đặt hỗn hợp còn lại trong một cái chảo nhỏ và nhỏ lửa trên lửa nhỏ trong 8-10 phút, khuấy thường xuyên. Loại bỏ từ nhiệt. Bạn có thể cần phải thưởng trước khi phục vụ.
Làm nóng sơ bộ cho lửa vừa. Loại bỏ gà khỏi tủ lạnh và loại bỏ nước xốt.
Đặt gà lên lò nướng và để nấu trong 20 phút hoặc cho đến khi thịt đạt đến nhiệt độ bên trong 165 độ F., ở phần dày nhất. Sau khi nấu chín, loại bỏ từ nhiệt và phục vụ với nước sốt ấm lên trên đầu.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 2862 |
| Tổng số chất béo | 149 g |
| Chất béo bão hòa | 40 g |
| Chất béo không bão hòa | 62 g |
| Cholesterol | 837 mg |
| Natri | 1,902 mg |
| Carbohydrates | 87 g |
| Chất xơ | 1 g |
| Chất đạm | 266 g |