15 Công thức nấu ăn tuyệt vời của trứng

Không chỉ là một quả trứng không thể bỏ lỡ trong thành phần của người nấu ăn, nhưng chúng cũng là một tế bào trứng (xin lỗi, chúng tôi không thể cưỡng lại được) nguồn protein, nhiều loại vitamin thiết yếu và tăng cường sức khỏe của não. Bộ sưu tập công thức này có một vài ý tưởng yêu thích của chúng tôi khi sử dụng trứng trong nấu ăn của bạn; từ bữa ăn sáng của dự phòng chẳng hạn như trứng tráng với món khai vị như măng tây Hollandaise và xa hơn nữa. Giờ đây, hướng dẫn của Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ gần đây nhất không còn đề xuất giới hạn tiêu thụ trứng nữa, không có lý do gì để không tận dụng tối đa tiêu chuẩn tủ lưu trữ đa năng này với mười lăm công thức nấu ăn tuyệt vời này.

• 01 trên 15

  Trứng bác với Công thức Tôm

  Trong khi những quả trứng với tôm là tốt bất cứ lúc nào, chúng tôi muốn phục vụ chúng trên bánh mì nướng cho bữa ăn sáng, bữa sáng muộn hoặc bữa trưa. Sử dụng tôm nhỏ, chẳng hạn như tôm nâu ( Hollandse garnalen ) cho công thức này, hoặc cắt tôm lớn hơn hoặc tôm thành những miếng nhỏ hơn.

• 02 trên 15

  Súp măng tây trắng với công thức giăm bông và trứng
  Công thức món súp măng tây này với giăm bông và trứng là một cách xoay quanh cách ăn măng tây trắng cổ điển ở Hà Lan. Phục vụ trong ly cá nhân như một món khai vị, trang trí với trứng luộc chín hữu cơ, dải giăm bông hồng, một chút hẹ và một vài cái đầu măng tây táo bạo.

• 03 trên 15

  Hà Lan Chocolate Custard Recipe
  Custard ( vla tiếng Hà Lan) là món tráng miệng nổi tiếng ở Hà Lan. Trong thực tế, bạn sẽ tìm thấy gói vla trong mỗi siêu thị Hà Lan trong các hương vị như sô cô la, dâu tây và caramel. Vậy tại sao làm của riêng bạn? Vâng, một điều, làm cho nó có nghĩa là bạn biết chính xác những gì đi vào nó (custards có xu hướng được thực phẩm chế biến cao) và sau đó có hương vị - phiên bản này nướng là phong phú và suy đồi và trong một giải đấu hoàn toàn khác với những thứ mà đi kèm trong các gói tông. Ăn với khoai tây chiên, bánh anh đào và bánh kletskoppen, với kem hoặc đơn giản là thưởng thức.

• 04 trên 15

  Eyeren Lombaert (Lombardia Zabaione với Công thức Saffron)

  Dịch tự do, Eyeren Lombaert có nghĩa là 'trứng Ý'. Eggy Marsala custards dưới hình thức zabaione Ý (hoặc zabaglione) và sabayon Pháp được biết đến rộng rãi ở Hà Lan ngày nay. Nhưng, theo Robbie Dell'Aira ở Kastelenkookboek , loại món tráng miệng này có thể đã được giới thiệu ở Hà Lan vào cuối thời Trung Cổ, khi các ngân hàng Ý từ các công ty Ý ở miền Bắc Italia và Lombardy và Cộng hòa Venice định cư tại các trung tâm kinh tế của Hà Lan. Phiên bản đặc biệt này với nghệ tây là ánh sáng, bọt và tinh tế.

• 05 trên 15

  Telor Besengek Recipe (Trứng sốt dừa)
  Công thức nấu ăn ngon của Indonesia này có thể được thực hiện trong vòng chưa đầy nửa tiếng đồng hồ, làm cho nó lý tưởng cho những đêm bận rộn trong tuần. Trong khi thường phục vụ như một món ăn phụ, món trứng cay nhẹ từ món ăn yêu thích của Hà Lan thông qua cũng có thể được thưởng thức như là một chính chay với gạo, hoặc là một phần của một lan truyền rijsttafel Hà Lan-Indonesia.

• 06 trên 15

  Trứng nướng với rau bina, tỏi tây và gouda công thức
  Những quả trứng nướng là bữa ăn tương đương với một cardi thoải mái, thích hợp cho ngay cả những tâm trạng thờ ơ nhất, khi bạn muốn ăn ngon nhưng không thể tập hợp năng lượng cho bất cứ điều gì quá phức tạp. Được làm bằng rau bina giàu chất sắt, trứng đóng gói protein và tỏi tây chống ung thư, lựa chọn carb thấp này cũng sẽ làm bạn tốt. Phục vụ phong cách gia đình với bánh mì được đánh vần mạnh cho bữa sáng hoặc bữa nửa buổi. Hoặc, nếu bạn có món này cho bữa trưa hoặc bữa tối nhẹ, hãy thêm một món salad xanh. Sử dụng bốn ramekins nhỏ cho từng phần riêng lẻ.

• 07 trên 15

  Bưởi đỏ và công thức sữa đông

  Trái cây sữa đông, loại kem mềm thường được làm từ trái cây họ cam quýt, đường, trứng và bơ, có thể được sử dụng làm bánh mì, bánh nướng, bánh quế, bánh quế và các món ngọt khác. một trái đá. Bưởi bưởi đỏ và nước cốt chanh thơm ngon tạo nên một cục sữa đông tươi mát sẽ lấp đầy toàn bộ nhà bếp của bạn với mùi hương cam quýt rực rỡ.

• 08 trên 15

  Công thức Chipolatataart (Bánh bông lan với sô cô la trắng và quả anh đào)
  Trứng đóng một vai trò quan trọng trong bánh hoa tulip này; cung cấp cả hai thang máy và sự phong phú. Nhiều công thức nấu ăn hoa tulip Hà Lan có nho khô, nho và trái cây kẹo như sukade (vỏ kẹo của quả chanh Citrus đắng), nhưng loại này sử dụng quả anh đào khô. Như là thói quen ở Hà Lan với bánh ngọt có hương vị anh đào hoặc món tráng miệng, chẳng hạn như chipolatapudding , phiên bản đặc biệt của tulband này được gọi là chipolatataart .

• 09 trên 15

  Công thức Advocaat truyền thống
  Advocaat là một loại rượu mùi giàu trứng, được phục vụ rất dày đến nỗi bạn ăn nó bằng thìa. Phiên bản này của advocaat có thể được thưởng thức như là, đổ trên kem, hoặc trong món tráng miệng, bánh ngọt và bánh ngọt.

• 10 trên 15

  Asparagus Hollandaise Recipe
  Bạn không thể tìm thấy một cách ngon hơn để ăn măng tây trắng. Nước sốt Hollandaise giàu trứng mang đến hương vị của món rau mùa xuân tinh tế mà không làm lu mờ nó. Ăn kèm với trứng luộc xắt nhỏ, giăm bông thái lát và nhiều rau mùi tây xắt nhỏ để hoàn thành bữa tiệc.

• 11 trên 15

  Uitsmijter (Công thức ăn sáng và trứng chiên của Hà Lan)
  Một uitsmijter là một tính năng điển hình trên thực đơn quán cà phê Hà Lan và một bữa ăn sáng và ăn trưa phổ biến món ăn ở Hà Lan. Nó bao gồm trứng chiên (nắng mặt lên), trên bánh mì trắng, với giăm bông và, đôi khi, phô mai. Từ uitsmijter có nghĩa là 'bouncer' bằng tiếng Hà Lan. Câu chuyện kể rằng món ăn này được dùng để phục vụ cho những người bảo trợ cafe muộn vào ban đêm ngay trước khi chúng bị đá vào lúc đóng cửa. Có rất nhiều biến thể, nhưng phiên bản tiêu chuẩn nhất là bánh mì trắng, giăm bông và trứng, với phô mai tùy chọn.

• 12 trên 15

  Trứng tráng với củ cải xanh, Chevre và Chili Recipe
  Hãy dành một ngày của bạn đi đúng hướng với món trứng tráng của chúng tôi với rau cải xanh, chevre và ớt. Rau cải xanh (được gọi là raapstelen trong tiếng Hà Lan) là một thành phần thông thường ở Hà Lan. Họ rất ngon - hơi đắng và cay, giống như một cây thập tự giữa rau bina và rau arugula - và siêu tốt cho bạn.

• 13 trên 15

  Haagse Bluf (Công thức Hague Bluff)

  Đây là của chúng tôi về món tráng miệng Hà Lan nhẹ và mịn, Haagse bluf , được thực hiện chỉ với ba thành phần; lòng trắng trứng sống, đường và mâm xôi. Cái tên được dịch là 'Hague bluff', một cái tên nói lên rằng những người từ Hague là 'tràn ngập không khí nóng'. Các phiên bản truyền thống của món tráng miệng này được thực hiện với redcurrants, nhưng phiên bản blackberry này là ngon như nhau.

• 14 trên 15

  Wentelteefjes (Công thức bánh mì trứng)
  Wentelteefjes , phiên bản tiếng Hà Lan của bánh mì nướng Pháp, luôn luôn đi xuống một điều trị tại bữa ăn sáng hoặc bữa nửa buổi vào cuối tuần, và họ là cách lý tưởng để sử dụng lên bánh mì là ít tươi. Trong thực tế, công thức này là một thành phần tủ lưu trữ tốt chờ vào những ngày chủ nhật lười biếng khi bạn không có gì trong nhà và mọi người cho ăn. Phục vụ ấm, rắc đường bột và quế.

• 15 trên 15

  Stamppot Sla (Công thức nấu món salad mùa xuân)

  Đây là một thứ lý tưởng cho mùa xuân và mùa hè mát mẻ hơn, khi thức ăn thoải mái là những gì bạn thèm muốn, nhưng bạn đang chán với những tiêu chuẩn mùa đông thịnh soạn. Khoai tây nghiền nhẹ được rán với rau diếp tươi và nướng với trứng rán.