Công thức ngon này cho Bánh mì Tỏi nướng thơm ngon, rất dễ làm. Đây là phần đệm hoàn hảo cho một bữa ăn tối spaghetti hoặc lasagna , hoặc khi bạn muốn phục vụ một số bánh mì ấm áp và hương vị tại một cookout.
Bạn có thể sử dụng bánh mì Pháp hoặc Ý trong công thức này. Tôi không khuyên bạn nên sử dụng baguettes mỏng và sắc nét, vì họ sẽ không hấp thụ bơ như bánh mì mềm hơn sẽ. Bánh mì nên có một số sợi ngang với nó, và một mảnh vụn mềm đẹp để hỗn hợp tỏi thơm chìm vào nó. Tất nhiên, với bánh mì tỏi ngon nhất, hãy tự làm bánh mì.
Tỏi tươi rất cần thiết cho công thức này. Không sử dụng tỏi bán prechopped được đóng gói trong chất lỏng; nó không có đủ hương vị như đinh hương tươi. Và không sử dụng bột tỏi hoặc bột tỏi mất nước. Nó phải là điều thực sự.
Bạn có thể, nếu bạn muốn, thêm một số pho mát cho công thức này. Sau vài phút trong lò nướng bánh mì, hãy kéo bánh mì ra và đầu với phô mai Parmesan, phô mai Romano hoặc pho mát Provolone. Quay trở lại lò cho đến khi phô mai tan chảy và bắt đầu bong bóng. Thật là một điều trị!
Nếu bạn muốn làm cho toàn bộ ổ bánh kín, hãy đặt phô mai vào giữa mỗi lát và lắp ráp lại ổ bánh. Bọc toàn bộ thứ trong lá và nướng cho đến khi phô mai mềm và tan chảy.
Những gì bạn cần
- 1/2 ổ bánh mì Pháp
- 5 muỗng canh bơ (mềm)
- 2 muỗng canh
- dầu ôliu nguyên chất
- 3 tép tỏi (nghiền nát)
- Muối muối
- Tiêu nhúm
Làm thế nào để làm cho nó
- Cắt bánh mì thành 1/2 "lát bằng dao có răng cưa.
- Trong một bát nhỏ, kết hợp bơ, dầu ô liu, tỏi, muối và hạt tiêu, và trộn với mặt sau của một muỗng cho đến khi nó được pha trộn tốt. Trải đều hỗn hợp trên các lát bánh mì.
- Sau đó đặt lát bánh mì vào lò nướng và bánh mì nướng cho đến khi bơ sủi bọt và các cạnh bánh mì có màu nâu.
- Bạn cũng có thể làm cho bánh mì này trong lò cho một kết cấu hơi khác nhau. Bánh mì sẽ mềm hơn.
- Lắp ráp lại các lát bánh mì để tạo thành ổ bánh sau khi bạn đã trải chúng với hỗn hợp bơ, và bọc trong lá nặng, để lá mở ở đầu. Đặt trong lò 450 độ trong 10-12 phút cho đến khi bơ tan chảy và đỉnh của bánh mì là sắc nét.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 128 |
| Tổng số chất béo | 11 g |
| Chất béo bão hòa | 5 g |
| Chất béo không bão hòa | 5 g |
| Cholesterol | 19 mg |
| Natri | 59 mg |
| Carbohydrates | 7 g |
| Chất xơ | 0 g |
| Chất đạm | 2 g |