01 trên 07
Đĩa Salad Ma-rốc
Đĩa Salad Ma-rốc truyền thống. Hình ảnh © Christine Benlafquih Trình bày tuyệt đẹp này của món salad Ma-rốc theo truyền thống được phục vụ như là một khóa học khởi đầu khi lưu trữ một vị khách danh dự, giải trí một nhóm người, hoặc kỷ niệm một dịp đặc biệt.
Năm món salad khác nhau thường được chuẩn bị và sắp xếp theo kiểu xen kẽ giống như trên. Mặc dù các món salad là tất cả dễ dàng để thực hiện, nó sẽ mất một thời gian để làm cho tất cả năm. Kế hoạch để làm cho họ một ngày trước.
Dưới đây là các liên kết nhanh đến các công thức món salad cá nhân:
- Cơm chiên và cá ngừ
- Salad đậu xanh Moroccan tại Vinaigrette
- Salad khoai tây kiểu Ma-rốc tại Vinaigrette
- Salad cà rốt Ma-rốc tại Vinaigrette
- Salad Bơ Ma-rốc tại Vinaigrette
Hình ảnh của món salad nằm trên các trang sau.
02 trên 07
Salad gạo và cá ngừ
Cơm chiên và cá ngừ. Hình ảnh © Christine Benlafquih Gạo và cá ngừ xà lách là phổ biến ở Ma-rốc, và nó thường là hình thức trung tâm của Marley Salad Ma-rốc. Thêm rau như đậu Hà Lan, ngô, hoặc ớt chuông sẽ cung cấp cho màu salad và kết cấu.
Làm món cơm và cá ngừ sốt rán không quá một ngày trước.
03 trên 07
Salad đậu xanh Moroccan
Salad đậu xanh Moroccan. Hình ảnh © Christine Benlafquih Sử dụng đậu xanh tươi (còn gọi là đậu que) cho món Salad đậu xanh Moroccan lạnh đơn giản này tại Vinaigrette . Khi thời gian cho phép, tôi muốn thêm ớt đỏ rang cho màu sắc và hương vị, nhưng món salad sẽ vẫn ngon nếu bạn bỏ qua chúng. Nếu bạn chọn để thêm ớt, xem Làm thế nào để nướng và Peppers da .
04/07
Salad khoai tây Ma-rốc
Salad khoai tây kiểu Ma-rốc. Hình ảnh © Christine Benlafquih Khi làm món Salad khoai tây kiểu Ma-rốc tại Vinaigrette cho món salad Maroc của người Ma-rốc, hãy chắc chắn cắt khoai tây khá nhỏ để giữ món salad thanh lịch. Đối với nấu ăn phù hợp, nó dễ dàng nhất cắt khoai tây với độ dày đồng đều, và sau đó cắt lát thành hình khối.
05/07
Salad cà rốt Ma-rốc
Salad cà rốt Ma-rốc. Hình ảnh © Christine Benlafquih Salad cà rốt Ma-rốc ở Vinaigrette được pha nhẹ với gia vị. Như với món salad khoai tây, bạn sẽ muốn cắt cà rốt thành những miếng nhỏ. Tránh sự cám dỗ để sử dụng cà rốt đông lạnh - cà rốt tươi ngon hơn rất nhiều.
06 trên 07
Salad củ cải Ma-rốc
Salad củ cải Ma-rốc. Hình ảnh © Christine Benlafquih Thậm chí nếu bạn không đặc biệt quan tâm đến củ cải đường, hãy chắc chắn thêm Salad Bocc Ma-rốc cùng với Vinaigrette vào Marley Salad Medley. Món salad sử dụng củ cải tươi ngon đáng ngạc nhiên, và nó cho biết thêm nhiều màu sắc cho đĩa salad. Một lần nữa, bạn sẽ muốn cắt củ cải nấu chín thành các hình khối nhỏ cho một bài thuyết trình đẹp hơn.
07/07
Sắp xếp đĩa Salad
Trang trí đĩa salad Ma-rốc với ô liu và trứng. Hình ảnh © Christine Benlafquih Một vài giờ trước khi phục vụ, kiểm tra gia vị của mỗi món salad và sắp xếp các tấm. Mặc dù tiêu chuẩn ở Ma-rốc là để phục vụ hỗn hợp xà lách cho một nhóm người trên một đĩa lớn, đĩa cá nhân cũng có thể được sắp xếp. Giữ hỗn hợp bao phủ bằng nhựa và ướp lạnh cho đến khi sẵn sàng để phục vụ.
Cá ngừ, ô liu, lát trứng luộc chín, hành lá đỏ và bánh sừng bò đều có thể dùng để trang trí đĩa salad. Chỉ cần thêm bất kỳ điều gì hấp dẫn bạn.