Kỷ niệm ngày lễ Phục Sinh theo cách Hà Lan
Các Kitô hữu đã sống ở Hà Lan từ thế kỷ thứ 4 và vào thế kỷ thứ 10, Kitô giáo là tôn giáo chính ở vùng đất thấp. Điều này vẫn như vậy cho đến cuối thế kỷ 20. Ngày nay, hơn một nửa dân số của Hà Lan không có liên kết tôn giáo, nhưng lịch nghỉ lễ Kitô giáo vẫn được theo sau và được tổ chức như ngày lễ thế tục. Phục Sinh, một ngày lễ Kitô giáo kỷ niệm sự phục sinh của Chúa Giêsu Kitô ba ngày sau khi bị đóng đinh, được tổ chức theo cách giống như ở các nước Kitô giáo khác, nhưng cũng có một số truyền thống Phục Sinh độc đáo cho Hà Lan.
Lễ Phục Sinh Hà Lan ( Pasen ) thường đề cập đến Chủ Nhật Phục Sinh ( Eerste Paasdag ) và Thứ Hai Phục Sinh ( Tweede Paasdag ). Good Friday không phải là ngày nghỉ lễ ở Hà Lan.
Dutch Easter Edibles
Trẻ em Hà Lan dành buổi sáng Chúa Nhật Phục Sinh trang trí trứng luộc chín với sơn màu sáng và săn bắn cho trứng sô cô la ẩn. Lời giải thích phổ biến cho biểu tượng của trứng Phục sinh là chúng là biểu tượng của sự tái sinh và khả năng sinh sản, nhưng trứng cũng có thể được coi là một sự thay thế toto (hoặc "một phần cho toàn bộ") cho sự hy sinh nghi lễ của gà. của các tôn giáo thời tiền sử của khu vực.
Kết hợp lúa mì, kết quả cuối cùng của vụ thu hoạch, với trứng trong các loại bánh nướng, chẳng hạn như bánh mì và bánh mì giàu có đã từng là một món quà mang tính biểu tượng để xoa dịu cái gọi là "con quỷ thực vật". Theo truyền thống, bàn ăn sáng của Hà Lan chứa nhiều bánh mì Phục Sinh và bánh mì tết bện, bánh mì cuộn cũng như pumpernickel , một số trong số đó đã từng là một món quà tặng cho một đứa con của Chúa vào lễ Phục Sinh.
Một trong những bánh mì Phục sinh phổ biến nhất còn tồn tại ngày hôm nay là Paasstol, một ổ bánh tráng với một trung tâm dán hạnh nhân mềm.
Bạn cũng sẽ tìm thấy các loại bơ được đúc ở dạng gà, thỏ hoặc cừu trên bàn. Các món ăn vặt khác bao gồm cá hun khói như cá hồi và cá chình, vlaaien (bánh nướng đầy hoa quả), bánh ngọt vàng và các món ăn, bao gồm rượu mùi advocaat trứng, eierkoeken ("bánh trứng") và Jodenkoeken (một loại bánh bơ giòn Hà Lan bơ), và các món ăn sáng đặc trưng khác của Hà Lan .
Trang trí bàn lễ Phục sinh của Hà Lan
Bảng Phục Sinh Hà Lan thường được trang trí với giỏ trứng Phục Sinh mới vẽ, nến và hoa mùa xuân như hoa thuỷ tiên vàng, hoa tulip và lục bình. Các trung tâm thường là một chiếc bình với cành liễu trang trí (được gọi là paastakken ). Treo từ "cây Phục Sinh" này là trứng sô cô la và đồ trang trí bằng giấy như thỏ, bướm, hoa, thịt cừu và các biểu tượng mùa xuân khác tượng trưng cho khả năng sinh sản, sự tái sinh của thiên nhiên và, có lẽ, thậm chí là lễ tế lễ.
Ở một số vùng của Hà Lan, bạn vẫn có thể tìm thấy một palmpaasch truyền thống (một cây gậy trang trí đứng đầu với một broodhaantje hoặc "con gà trống bánh mì"), một trong số ít phong tục bánh mì dân gian đã sống sót đến thời hiện đại. Nguồn gốc của con gà trống bánh mì có thể được truy trở lại bánh mì hy sinh thay thế các dịch vụ xương của Đức và những vật hiến tế vật cổ đại. Lời giải thích thông thường của Kitô giáo về truyền thống là con gà trống, một cánh quạt thời tiết quen thuộc trên ngọn tháp nhà thờ Kitô giáo, là biểu tượng để nhắc nhở các Kitô hữu về sự phản bội của Đấng Christ về Đấng Christ, nhưng cũng là một biểu tượng của Chúa Giê Su Ky Tô.
Thứ Hai Phục Sinh
Thứ Hai Phục Sinh là một ngày lễ ở Hà Lan. Khi thời tiết cho phép, các gia đình Hà Lan thường dành cả ngày tham quan gia đình, chợ Phục Sinh, lễ hội và hội chợ, đi xe đạp ở nông thôn hoặc tại một công viên giải trí.
Thời tiết xấu Easters thường có nghĩa là kinh doanh lớn cho các trung tâm mua sắm và các cửa hàng đồ nội thất. Ở phần phía đông của Hà Lan, cái gọi là paasvuren (lửa lễ Phục Sinh) được thắp sáng để ăn mừng lễ Phục sinh. Ca hát của các bài hát Phục Sinh truyền thống, nhảy múa và đám cưới vui vẻ đều là một phần của niềm vui. Những ngọn lửa lửa Phục Sinh là một truyền thống cổ xưa, trước đây là Kitô giáo.
Foodwise, thức ăn thừa từ Chủ Nhật Phục Sinh thường được thưởng thức. Để có thêm cảm hứng Phục Sinh, hãy xem bộ sưu tập của chúng tôi về Ý tưởng Phục Sinh Thực đơn và 15 công thức nấu ăn ngon tuyệt vời dành cho lễ Phục sinh và hơn thế nữa. Prettige paasdagen ("Happy Easter!)!
Nguồn: "Phong cảnh tôn giáo thay đổi của châu Âu" của H. Knippenberg (Amsterdam, Het Spinhuis, 2005); Brood-en gebakvormen en hunne beteekenis trong văn hóa dân gian ( " Bánh mì- và hình dạng bánh ngọt và ý nghĩa của chúng trong văn hóa dân gian ") của JH
Nannings (Schiedam, Interbook International, 1974).