Đây là một loại thảo mộc ngon ướp nướng công thức tôm jumbo nướng. Bí mật để nướng tôm là để mắt tới chúng. Tôm nấu ăn đủ nhanh để bạn có thể giữ nắp và mắt trên chúng mọi lúc. Tôm quá chín là cao su nên đưa chúng ra khỏi lần thứ hai chúng được thực hiện.
Những gì bạn cần
- 2 kg / 1,2 kg tôm jumbo
- gia vị:
- 1/4 chén / 60 mL
- dầu ô liu
- 1/4 chén / 60 ml ngò thái nhỏ (thay thế bằng rau mùi tây lá)
- 1/2 củ cải trung bình, thái hạt lựu
- nước ép của 1 quả chanh lớn
- 1 muỗng cà phê / 5 ml húng quế tươi, thái nhỏ
- 1-2 tép tỏi, băm nhỏ
- 1/4 muỗng cà phê / 2,5 ml muối
- nhúm tiêu trắng (tùy chọn)
Làm thế nào để làm cho nó
1. Tôm vỏ và mạch máu. Lau khô bằng khăn giấy và đặt vào một túi nhựa có thể tháo rời.
2. Kết hợp các thành phần xốt với nhau và đổ hỗn hợp lên tôm. Niêm phong túi và để vào tủ lạnh trong 30-45 phút. Không còn là axit từ nước cốt chanh sẽ bắt đầu mềm lên tôm.
3. làm nóng trước nướng cho nhiệt độ trung bình cao. Ngay trước khi đặt tôm lên vỉ nướng, lò nướng dầu cũng rất tốt. Thực hiện khoảng bốn đèo để tạo ra một bề mặt không dính.
4. Loại bỏ tôm cho túi và loại bỏ nước xốt. Đặt tôm nướng và cho phép nấu từ 2 đến 3 phút ở mỗi bên hoặc cho đến khi chúng xuất hiện màu hồng và chắc chắn xung quanh. Hủy bỏ từ nhiệt và phục vụ ngay lập tức. Phục vụ với một ít ngò thái nhỏ hoặc húng quế trên đầu trang.
5. Tùy thuộc vào phong cách nướng của bạn, có thể dễ dàng hơn để xếp những con tôm này lên xiên trước khi nướng. Đặt khoảng 4-5 tôm vào mỗi xiên và nấu theo hướng dẫn.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 345 |
| Tổng số chất béo | 11 g |
| Chất béo bão hòa | 2 g |
| Chất béo không bão hòa | 7 g |
| Cholesterol | 400 mg |
| Natri | 1,163 mg |
| Carbohydrates | 13 g |
| Chất xơ | 2 g |
| Chất đạm | 49 g |