Không phải món ăn sáng của momma! Ai không yêu thịt xông khói? Kết hợp nó với trứng, pho mát, và ớt chuông và bạn đã có một bữa ăn sáng tuyệt vời trên tay của bạn!
Những burritos là siêu dễ dàng để thực hiện và chỉ là một vài thành phần. Các chipotle ớt làm cho một cú đá độc đáo và cay. Bạn cũng có thể thay đổi thịt xông khói bằng xúc xích hoặc bánh chay! Đậu cũng có thể được thêm vào! Jack tiêu là sự lựa chọn phô mai spiciest, nhưng cheddar shredded hoặc jack Monterey cũng là toppings ngon! Các loại ớt chipotle có trong một hộp nhỏ và thường được đóng gói trong nước sốt adobo. Hãy chắc chắn để thêm vào một chút nước sốt này để burrito của bạn! Các salsas khác cũng có thể được thêm vào. Tôi thích các chipotle với adobo, bởi vì nó gói rất nhiều hương vị mà không nhận được burrito sũng nước. Nó là tuyệt vời như thế nào đa năng các burritos có thể được.
Kiểm tra công thức trứng tuyệt vời này để đặt bên trong những burritos này!
Bạn cũng có thể làm chúng thành những lô khổng lồ! Công thức nấu ăn gấp đôi, gấp ba hoặc gấp bốn lần! Chúng có thể được bọc và đóng băng. Chúng dễ dàng hâm nóng trong lò vi sóng hoặc lò nướng bánh bất cứ khi nào bạn cần. Họ là hoàn hảo cho mang theo để làm việc hoặc cho một bữa ăn sáng nhanh chóng ở nhà. Họ cũng thực sự không tốn kém để thực hiện, vì vậy họ rất thân thiện với ngân sách!
Những gì bạn cần
- 4 quả trứng cực lớn
- 1 muỗng canh bơ
- 2 bánh ngô vừa
- 4 lát thịt xông khói (vụn)
- 1 hạt tiêu tiêu (thái nhỏ)
- 1/2 muỗng cà phê nước sốt adobo (từ hộp đựng chipotle)
- 1/2 chén phô mai cheddar (cắt nhỏ, hoặc cheddar / monterey)
Làm thế nào để làm cho nó
- Đun một thìa bơ trong chảo.
- Đánh trứng bốn quả trứng cho đến khi hoàn toàn tranh giành.
- Thêm trứng vào chảo và tranh giành cho đến khi chín. Thêm muối và hạt tiêu cho vừa ăn.
- Trải một bánh tortilla ra trên đĩa. Đầu mỗi tortilla với một nửa hỗn hợp trứng. Tách thịt xông khói, pho mát, và tiêu ớt giữa hai bánh. Gấp cạnh dưới của bánh tortilla lên trên đầu đổ và bắt đầu lăn. Gấp ở hai bên và kết thúc lăn cho đến khi bạn có một burrito cán đẹp!
- Nếu đóng băng, bọc trong lá thiếc hoặc bọc nhựa. Nó có thể được hâm nóng trong lò, hoặc bọc trong bọc nhựa và hâm lại trong lò vi sóng!
- Đóng băng trong tối đa 3 tháng! Lấy ra và hâm nóng khi cần thiết!