Đơn giản và ngon, các loại ớt nhồi với thịt bò xay, gạo và ngô làm cho bữa tối gia đình hàng ngày tuyệt vời. Công thức rất đơn giản, nhưng nó cũng rất linh hoạt.
Đối với ớt nhồi bông kiểu Tây Nam, thêm khoảng 1 thìa cà phê bột ớt vào hỗn hợp thịt bò xay cùng với một chút cayenne. Đầu ớt nhồi với phô mai jack tiêu ngay trước khi nướng xong.
Đối với ớt nhồi low-carb, để gạo ra và tăng các thành phần khác hoặc thay thế gạo bằng đậu đen đóng hộp và ráo nước.
Xem thêm
Ớt nhồi với thịt bò và cơm
Bít tết và phô mai nhồi bông ớt
Những gì bạn cần
- 4 ớt chuông xanh lớn
- 1 đến 1 1/2 pounds thịt bò xay nạc
- 2 muỗng canh hành tây xắt nhỏ
- 1/2 thìa cà phê muối hoặc muối thông thường
- 1/4 muỗng cà-phê tiêu
- 1 có thể (12 đến 14 ounce) toàn bộ hạt nhân ngô, thoát nước
- 1 1/2 chén cơm
- 1 nước sốt cà chua có thể (8 ounces)
Làm thế nào để làm cho nó
- Đun nóng lò đến 350 F.
- Nhẹ mỡ một món nướng 3 quart nông.
- Cắt ngọn của ớt; loại bỏ hạt và màng.
- Đun sôi một nồi nước lớn. Giảm nhiệt xuống thấp và thêm ớt. Nấu ớt trong nước sôi trong 10 phút.
- Trong một chảo lớn trên lửa vừa, nâu thịt bò xay với hành tây; đổ mỡ thừa. Thêm gia vị, gạo, ngô và nước sốt cà chua. Đun nóng cho đến khi nóng và sôi nổi.
- Đổ hỗn hợp thịt bò xay vào ớt chuông; đặt trong món hầm. Đặt thêm, nếu có, xung quanh ớt nhồi. Nướng ớt nhồi bông ở 350 ° trong 20 phút.
- Công thức cho ớt nhồi bông phục vụ 4.