Bánh táo gia vị này là điều trị hoàn hảo khi thời tiết trở nên mát mẻ. Tất cả những hương vị mùa thu tuyệt vời như quế, hạt nhục đậu khấu, rượu táo và caramel đều có trong từng miếng. Phục vụ bánh này ấm áp với thêm dulce de leche men và một cốc rượu táo nóng.
Những gì bạn cần
- 1 3/4 chén bột
- 1 muỗng cà phê baking soda
- 1 muỗng canh quế
- 1 muỗng cà phê hạt nhục đậu khấu
- 1/2 muỗng cà phê gừng mặt đất
- 1/2 muỗng cà phê đinh hương
- 1/2 thìa cà phê muối
- 1 chén đường nâu nhạt
- 1/2 chén bơ, làm mềm
- 2 muỗng canh táo
- 1 quả trứng
- 1 chén táo
- ---
- 2 muỗng canh bơ
- 1/2 cup dulce de leche
- 1-3 muỗng canh táo
- 1 muỗng cà phê vani
- 1/3 chén bánh kẹo đường
- chút muối
Làm thế nào để làm cho nó
- Làm nóng lò trước ở 350 độ. Mỡ và bụi có bột ở phía dưới và các cạnh của chảo hình chữ nhật 10 inch và dòng dưới cùng của chảo với một vòng tròn giấy sáp.
- Đánh tan nguyên liệu khô (bột, baking soda, quế, nhục đậu khấu, gừng, đinh hương và muối) cùng nhau.
- Bơ kem với đường nâu và rượu táo. Thêm trứng và đánh cho thật nhừ.
- Trộn trong các thành phần khô và táo.
- Đổ bột vào chảo lò xo.
- Nướng cho đến khi bánh lò xo trở lại nhẹ nhàng để chạm vào và tăm đi ra sạch sẽ, khoảng 30 phút.
- Lấy ra khỏi lò và để nguội trong 5-10 phút.
- Chuẩn bị men: Đun chảy bơ trong một cái chảo nhỏ. Thêm 1 muỗng canh rượu táo và dulce de leche và khuấy đều với một cái đánh lửa trên lửa nhỏ cho đến khi mịn. Hủy bỏ từ nhiệt và khuấy trong vani. Whisk trong bánh kẹo đường và nhúm muối. Nếu cần thiết, thêm 1-2 muỗng canh rượu táo để làm mỏng men sao cho nó có thể lây lan trên bánh.
- Tháo vòng lò xo ra khỏi bánh và rưới bánh với men dulce de leche trong khi vẫn còn ấm.
- Phục vụ ấm áp.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 489 |
| Tổng số chất béo | 20 g |
| Chất béo bão hòa | 10 g |
| Chất béo không bão hòa | 7 g |
| Cholesterol | 64 mg |
| Natri | 746 mg |
| Carbohydrates | 68 g |
| Chất xơ | 4 g |
| Chất đạm | 4 g |