Trong tiếng Hy Lạp: ρύζι με φιδέ, phát âm là REE-zee meh fee-THEH
Đây là một thay thế tuyệt vời cho một món cơm đơn giản. Các sợi mì tóc thiên thần được xào cho đến khi màu nâu sau đó nấu với cơm. Một món ăn dễ làm và thú vị trên bàn.
Những gì bạn cần
- 2 1/2 chén gạo hạt dài
- 5 chén nước (hoặc thịt bò hoặc thịt gà)
- 1 muỗng cà phê muối
- 1/2 thìa cà phê tiêu
- 0,4 que bơ
- 1/3 chén dầu ô liu
- 1/4 pound mì ống tóc thiên thần (được chia nhỏ thành từng miếng nhỏ)
Làm thế nào để làm cho nó
Mang theo dầu ô liu và bơ đến nhiệt độ cao và thêm mì ống. Xào cho đến khi nó nâu. Thêm nước hoặc cổ phiếu. Khi đun sôi đầy đủ, thêm gạo, giảm nhiệt, và nấu cho đến khi chất lỏng được hấp thụ (không phát hiện), khoảng 20 phút.
Năng suất: 6-7 ly
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 663 |
| Tổng số chất béo | 45 g |
| Chất béo bão hòa | 21 g |
| Chất béo không bão hòa | 18 g |
| Cholesterol | 81 mg |
| Natri | 791 mg |
| Carbohydrates | 56 g |
| Chất xơ | 3 g |
| Chất đạm | 11 g |