Tạo ấn tượng với bạn bè với những món ăn dân tộc này
Làm cho món ăn Hàn Quốc tự chế cho một tập hợp có thể có vẻ khá là một cam kết, nhưng với một chút suy đoán, nó có thể là một bữa tiệc tối không căng thẳng . Bí quyết là chọn một vài món ăn có thể được chế biến trước và vẫn ngon khi hâm nóng. Thực đơn bữa tối đơn giản của Hàn Quốc bao gồm cơm, cá hồi nướng, mì (chapchae), sườn bò om (galbi jim), món kimchi và rau bina, súp mầm đậu và trà lúa mạch . Tất cả mọi thứ nhưng cá hồi và xương sườn ngắn có thể được thực hiện tốt trước, và thậm chí cả hai món ăn chính tuyệt đẹp này đòi hỏi rất ít thời gian thực hành.
01 trên 07
KimchiTaesam Do / Photolibrary / Getty Hình ảnh Nó không phải là một bữa tối Hàn Quốc mà không có kimchi , nhưng bạn cần phải lên kế hoạch trước - bắp cải muối cay này cần phải lên men ít nhất hai ngày trước bữa tiệc của bạn. Nếu bạn ăn nhiều đồ ăn Hàn Quốc ở nhà, thì bạn có thể đã có sẵn trong tủ lạnh của bạn, nhưng nếu không, bạn cần phải bắt đầu nấu ăn trước thời hạn. Nếu bạn là một người lập kế hoạch muộn, thì hy vọng bạn đủ may mắn để sống gần một cửa hàng tạp hóa châu Á!
Bắp cải gia vị với tỏi, gừng và ớt đỏ là một món ăn ngon cũng như một thành phần trong nhiều công thức nấu ăn của Hàn Quốc.
02 trên 07
Bean Sprout Soup (Kongnamulgook)Krause, Johansen / Hình ảnh chủ đề / Hình ảnh Getty Bạn có thể làm món canh nhẹ này một ngày trước bữa tiệc tối của bạn và nó sẽ vẫn còn tươi ngon khi hâm nóng. Đơn giản chỉ cần đặt nó trong một nồi súp và mang đến một hơi sôi. Sau đó lấy nó ra khỏi ổ ghi, đậy nó, và múc nó vào bát khi bạn đã sẵn sàng để phục vụ bữa tối. Mặc dù được thực hiện chỉ với một vài thành phần và khoảng nửa giờ trên bếp, khách hàng của bạn sẽ nghĩ rằng bạn đã dành hàng giờ làm món canh đáng yêu này.
03 trên 07
Rau bina theo mùa (Sigumchi Namul)Aleksandra Piss / Moment / Getty Hình ảnh Sigumchi Namul được phục vụ như một món ăn lạnh, vì vậy bạn có thể làm cho nó một ngày trước hoặc buổi sáng của bữa tiệc tối của bạn và lưu trữ nó trong tủ lạnh của bạn. Rau bina đang nấu với nước tương, dầu vừng, tỏi và rắc hạt mè và muối mè cho một món ăn lành mạnh lấy cảm hứng từ châu Á.
04/07
Mì xào Hàn Quốc (Chapchae)Lionel Ng / Moment Mở / Getty Images Những loại mì này được hâm nóng tốt, cho dù bạn chọn hâm nóng chúng trên bếp lò hay trong lò vi sóng. Bạn có thể làm món này một ngày trước bữa tiệc tối hoặc buổi sáng, và sau đó chỉ hâm nóng và dĩa nó khi khách của bạn đến.
Công thức gọi cho mì thủy tinh, khi nấu chín trở nên mờ (do đó tên). Họ là xào với rau, dầu mè và nước tương để tạo ra một món ăn hương vị - nếu bạn thêm thịt nó có thể là một bữa ăn hoàn chỉnh.
05/07
Sườn ngắn om (Galbi Jim)cislander / E + / Getty Images Những xương sườn ngắn của Hàn Quốc đòi hỏi một vài giờ nấu ăn không cần giám sát và kết quả trong đấu thầu xương-off-the-xương và thịt hương vị-hoàn hảo cho một bữa tiệc tối và chắc chắn sẽ là một hit. Các sườn ngắn được nấu chín trong một hỗn hợp của đường, nước tương, rượu gạo, tỏi, hành tây, hành lá, hạt vừng, và dầu mè, cho phép các hương vị xâm nhập thịt.
06 trên 07
Trà lúa mạch (Bori Cha)Naho Yoshizawa / Aflo / Getty Hình ảnh Trà lúa mạch là thức uống phổ biến nhất ở Hàn Quốc và được phục vụ nóng, ấm hoặc lạnh trên băng. Nó rất dễ dàng để thực hiện và chỉ đòi hỏi hai thành phần: lúa mạch nướng và nước. Bạn chỉ cần đun sôi, đun nhỏ lửa trong 20 phút, và sau đó phục vụ.
07/07
Cá hồi nướng với mật ong đậu nànhvanillaechoes / Moment / Getty Hình ảnh Cá nướng có vị ngon nhất khi ăn ngay lập tức, vì vậy đây là một món mà bạn nên cố gắng làm ngay trước khi chuẩn bị ăn. Nhưng vì mọi thứ khác trên menu này nên sẵn sàng, khiến cho cá hồi không làm bạn căng thẳng. Bạn có thể làm cho lớp mật ong đậu nành trước thời hạn - sau đó tất cả những gì bạn cần làm là chải philê cá hồi với men, hãy ngồi trong vài phút, và sau đó bật lên trong gà thịt.