Công thức nướng bao gồm khoai tây, cà rốt, hành tây, tỏi và gia vị. Với các loại rau quả bao gồm, nó làm cho một bữa ăn một món ăn tuyệt vời, và nó rất dễ dàng để chuẩn bị và nấu ăn trong nồi chậm.
Những gì bạn cần
- 3 đến 4 pound thịt bò nướng (mâm cặp nạc, vòng dưới, hoặc mông)
- Muối và hạt tiêu ăn kiêng
- 1/4 chén nước
- 4 muỗng canh bột mì
- 1 muỗng cà phê nước sốt thịt nâu (ví dụ: Kitchen Bouquet, Gravy Master)
- 1 tép tỏi, băm nhỏ
- 2 củ hành tây, cắt thành nêm
- 4 đến 6 khoai tây vừa, bóc vỏ và cắt thành khối 1 inch
- 2 đến 4 củ cà rốt, giảm một nửa và quý
Làm thế nào để làm cho nó
- Đặt thịt bò nướng trong nồi nấu chậm; Rắc muối và hạt tiêu.
- Thực hiện một dán mịn với bột và nước lạnh; khuấy trong nhà bếp Bouquet và lây lan trên nướng. Thêm tỏi, hành tây, khoai tây và cà rốt (hoặc sử dụng bất kỳ loại rau củ nào khác như rau mùi tây hoặc rutabaga).
- Đậy nắp và nấu ở mức thấp trong 8 đến 10 giờ.
- Hương vị và thêm nhiều muối và hạt tiêu, nếu cần thiết.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 843 |
| Tổng số chất béo | 33 g |
| Chất béo bão hòa | 13 g |
| Chất béo không bão hòa | 15 g |
| Cholesterol | 240 mg |
| Natri | 1,767 mg |
| Carbohydrates | 50g |
| Chất xơ | 5 g |
| Chất đạm | 84 g |