Công thức xoài của tôi được lấy cảm hứng từ doanh thu ổi truyền thống. Tôi thích xoài, vậy tại sao lại không tạo ra xoài thay vì? Các món ngọt này có thể được phục vụ như món tráng miệng sau bữa tối, như đồ ăn nhẹ buổi chiều với cà phê hoặc bữa sáng.
Hạt điều trong công thức là tùy chọn. Bạn có thể bỏ chúng ra nếu bạn bị dị ứng với các loại hạt hoặc không thích chúng. Đối với bánh kem, bạn có thể mua nó đông lạnh nếu bạn không muốn làm bánh của riêng bạn. Chỉ cần làm theo hướng dẫn của nhà sản xuất để xử lý nó. Công thức này giả định bạn sẽ mua nó.
Những gì bạn cần
- 1 pound bánh ngọt đông lạnh, rã đông và cắt thành ô vuông 4 inch
- Đất
- quế , nhục đậu khấu và đinh hương để nếm
- 1 chén bảo quản xoài
- 1/4 chén hạt điều, xắt nhỏ
- 1 quả trứng, bị đánh đập
- Đường bánh kẹo để làm sạch các loại bánh nướng
- Bơ để mỡ bánh quy
- 1 tờ giấy da
Làm thế nào để làm cho nó
- Grease một tờ cookie và dòng nó với giấy da.
- Trộn xoài bảo quản với hạt điều xắt nhỏ trong một cái bát và đặt bát sang một bên.
- Nhẹ nhàng rắc từng miếng bánh ngọt với gia vị.
- Đặt 1½ muỗng canh hỗn hợp xoài ở giữa mỗi ô vuông.
- Chải các cạnh của mỗi ô vuông bằng quả trứng bị đánh đập, sau đó gấp nó lại để tạo thành một hình tam giác, bao quanh hỗn hợp xoài.
- Đặt bánh ngọt cách nhau khoảng 2 inch trên tờ cookie đã chuẩn bị.
- Đặt tấm cookie trong tủ lạnh và làm lạnh vòng quay trong 30 phút. Trong khi đó, làm nóng lò đến 350 F.
- Đặt vòng quay trong lò đã làm nóng trước sau 30 phút làm lạnh. Nướng chúng trong 25 đến 30 phút. Họ nên biến một màu vàng ánh sáng.
- Loại bỏ các doanh thu từ lò và làm sạch chúng bằng đường của bánh kẹo. Để nguội trước khi ăn.
Mẹo và Biến thể
- Bạn có thể sử dụng mứt xoài nếu bạn không thể tìm thấy bảo tồn.
- Nếu bạn đủ may mắn để có được bàn tay của bạn trên một số xoài, bạn có thể làm cho mứt của riêng bạn và điều này thậm chí còn tốt hơn.
- Đun sôi hoặc lò vi sóng xoài cho đến khi chúng mềm, sau đó bóc vỏ và hạt giống chúng. Nghiền bột giấy.
- Đun sôi một ít đường và nước trên lửa nhỏ cho đến khi hỗn hợp trở nên hỗn độn - khoảng 3/4 chén nước đến 1½ chén đường nếu bạn đang sử dụng hai xoài.
- Sau đó, thêm bột giấy và đun sôi cho đến khi hỗn hợp dày khoảng 5 phút. Bạn có mứt xoài tự làm cho doanh thu của bạn.
- Số lượng quế, nhục đậu khấu, và đinh hương bạn sẽ sử dụng là một vấn đề của hương vị. Bạn không phải sử dụng các biện pháp bình đẳng của mỗi người. Trong thực tế, tôi đi ánh sáng trên đinh hương và nặng hơn trên quế. Thử nghiệm với các hỗn hợp khác nhau của các loại gia vị cho đến khi bạn tìm thấy một trong những bạn thích hoặc thêm một số của riêng bạn.