Bắt đầu bằng Nhào nhựa Sô cô la (còn gọi là Chocolate Paste)
Elizabeth LaBau
Học cách làm Sô cô la hoa hồng với hướng dẫn ảnh này! Hoa hồng sô cô la rất dễ, đẹp và hoàn toàn ngon! Để biết hướng dẫn có thể in dễ dàng, vui lòng tham khảo công thức Sô cô la hoa hồng .
Hoa hồng ăn được có thể được làm bằng nhiều chất liệu khác nhau, như kẹo mềm hoặc bánh hạnh nhân. Hướng dẫn này sử dụng nhựa sô-cô-la - còn được gọi là bột sô cô la - một loại kẹo dễ làm, có thể tạo khuôn được làm từ sô cô la và xi-rô ngô. Bạn có thể sử dụng công thức nhựa sô cô la này để tạo ra nhựa sô cô la cho hoa hồng. Công thức này mang lại khoảng sáu "hoa hồng" cỡ lớn, nhưng số lượng có thể được điều chỉnh theo kích thước của hoa hồng bạn tạo ra.
Bắt đầu với một nửa pound nhựa sô-cô-la. Bắt đầu nhào nhựa sô cô la của bạn cho đến khi nó được mịn màng và dẻo dai. Nếu bạn đang sử dụng nhựa sô cô la trắng, nhào nó trong đường bột, và nếu bạn đang sử dụng sữa hoặc nhựa sô cô la đen, nhào bột nó trong bột ca cao không đường. Nếu nhựa quá cứng để nhào, thì hãy nung nó trong khoảng thời gian năm giây cho đến khi nó mềm dẻo. Đừng lò vi sóng quá lâu, hoặc nó sẽ quá mềm để làm việc.
02 trên 12
Cuộn ra nhựa sô cô la
Elizabeth LaBau
Bụi bề mặt làm việc của bạn và một pin lăn với bột đường hoặc bột ca cao, và cuộn nhựa sô cô la ra thành một lớp rất mỏng. Nếu bạn đang làm việc với một lượng lớn sô cô la nhựa, bạn có thể muốn chia nó thành một nửa và cuộn nó ra theo lô. Giữ phần bạn không làm việc với bọc trong nhựa để nó không khô.
03 trên 12
Hãy chắc chắn rằng sô cô la nhựa của bạn là đủ mỏng
Elizabeth LaBau
Hãy chắc chắn rằng nhựa sô cô la của bạn được cuộn thành một lớp rất mỏng, nhỏ hơn 1/8 "dày.
04 trên 12
Cắt vòng tròn ra khỏi nhựa sô cô la
Elizabeth LaBau
Sử dụng một máy cắt tròn nhỏ để cắt vòng tròn từ nhựa. Đối với một bông hồng có kích thước đầy đủ, bạn sẽ cần chín vòng tròn, và cho hoa hồng, bạn sẽ cần 4-5. Kích thước của vòng tròn cắt xác định kích thước của hoa hồng đã hoàn thành của bạn. Máy cắt 1.5 ”sẽ tạo ra một bông hồng có kích thước đầy đủ rộng khoảng 3”.
05 trên 12
Hình thành Trung tâm Hoa hồng
Elizabeth LaBau
Bắt đầu bằng cách tạo thành trung tâm của hoa hồng của bạn: lấy một trong những vòng tròn cắt và cuộn nó thành một hình trụ. Để lại một lỗ nhỏ ở trên cùng của hình trụ, và một lỗ lớn hơn ở phía dưới.
06 trên 12
Mỏng các cạnh của cánh hoa
Elizabeth LaBau Đi một vòng tròn khác, và sử dụng ngón tay của bạn để san bằng một đầu của nó cho đến khi nó là giấy mỏng. Đây sẽ là phần trên của cánh hoa, và nó giúp cho hoa hồng trông tinh tế hơn. Bạn sẽ lặp lại bước tỉa thưa này với mỗi cánh hoa bạn đặt trên hoa hồng.
07 trên 12
Bọc cánh hoa đầu tiên xung quanh trung tâm
Elizabeth LaBau Bọc cánh hoa đầu tiên của bạn xung quanh hình trụ, làm cho đỉnh của cánh hoa với đầu xi lanh, nhấn nó ở phía dưới để tuân thủ nhựa sô cô la.
08 trên 12
Bây giờ bạn có một Rosebud
Elizabeth LaBau
Chỉ với một cánh hoa quấn quanh trung tâm của bạn, bây giờ bạn có một bông hồng! Nếu bạn muốn dừng lại ở đây, hãy uốn cong cạnh của cánh hoa hướng về phía trong một chút, để nó nằm một phần che trung tâm của bông hoa. Nếu bạn muốn một bông hoa nở rộ, hãy uốn cong cạnh của cánh hoa ra ngoài một chút và tiếp tục sang bước tiếp theo để thêm nhiều cánh hoa hơn.
09 trên 12
Hoàn thành lớp đầu tiên của cánh hoa
Elizabeth LaBau Làm mỏng mép của vòng tròn khác để thêm cánh hoa thứ hai vào bông hoa hồng của bạn. Bí quyết để có được một bông hồng sống động như thật là trượt cánh hoa thứ hai bên dưới mép của cái đầu tiên, như thể hiện trong hình. Thêm một cánh hoa thứ ba có cạnh bắt đầu ngay dưới cái thứ hai để hoàn thành lớp cánh hoa đầu tiên.
10 trên 12
Bây giờ bạn có một bông hồng nhỏ
Elizabeth LaBau Sau khi thêm ba cánh hoa vào trung tâm của bạn, bây giờ bạn sẽ có một bông hoa hồng nhỏ nở rộ giống như hình trên. Bạn có thể dừng lại ở đây, hoặc, để làm cho một bông hồng đầy đủ, tiếp tục bước tiếp theo.
11 trên 12
Thêm năm cánh hoa xung quanh hoa hồng
Elizabeth LaBau
Sử dụng năm cánh hoa còn lại để thêm một lớp thứ hai vào hoa hồng, làm mỏng các cạnh trên như trước và trượt cạnh của mỗi cánh hoa mới dưới lớp trước như với lớp đầu tiên. Cuộn các cánh hoa bên ngoài trở lại một chút để làm cho hoa hồng của bạn nở.
Bạn có thể sẽ có một lượng lớn nhựa sô-cô-la dư thừa ở gốc hoa hồng, vì vậy véo bớt bất kỳ nhựa thừa nào, và cuộn lại bằng nhựa phế liệu để tạo thêm hoa hồng.
12 trên 12
Hoa hồng sô cô la của bạn đã hoàn thành
Elizabeth LaBau Hoa hồng sô cô la của bạn đã hoàn tất! Cho phép hoa hồng để ở nhiệt độ phòng và khô trong 24 giờ. Sau khi thiết lập, chúng có thể được lưu trữ trong một container kín đáo vô thời hạn.