Bạn có biết rằng xà lách trộn được đặt tên theo tiếng Hà Lan kool (cải bắp) và sla (salad)? Vâng, món nướng yêu thích của người Mỹ này thực sự là người Hà Lan! Coleslaw là một trong những món ăn đã bị lạm dụng khủng khiếp trong những năm qua, đặc biệt là ở bàn tay của một số công ty thức ăn nhanh, nhưng một xà lách tự chế thích hợp là khó để đánh bại. Nó có đầy đủ các loại rau tốt và miễn là bạn không bị chết đuối trong quá nhiều mayonnaise nó là khá khỏe mạnh quá.
Những gì bạn cần
- Cho trang phục:
- 1/2 cup mayonnaise
- 1 muỗng cà phê mù tạt (hạt)
- 1 muỗng cà phê giấm rượu vang trắng
- Cho món salad:
- 1/4 bắp cải đỏ đầu (thái nhỏ)
- 1/4 đầu bắp cải trắng (thái nhỏ)
- 2 củ cà rốt (nạo hoặc cắt thành khối nhỏ)
- 1 tỏi tây (thái lát rất mịn)
- 1 quả ớt đỏ (cắt thành khối nhỏ)
- 1/2 cốc cải mầm (hoặc hỗn hợp mầm)
Làm thế nào để làm cho nó
- Trộn mayonnaise, mù tạt và giấm với nhau để thay đồ.
- Bây giờ đặt các nguyên liệu còn lại vào một cái tô lớn, thêm nước sốt và quăng cho đến khi mọi thứ được bao phủ.
Lời khuyên:
- Rõ ràng, đây là một cinch để thực hiện nếu bạn có một bộ xử lý thực phẩm. Đôi khi chúng tôi ăn gian và mua một gói rau củ đã cắt lát và cắt tại siêu thị, nơi chúng tôi thêm gia vị, cress và một vài nguyên liệu khác.
- Biến thể: thêm táo thái hạt lựu và quả óc chó xắt nhỏ.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 381 |
| Tổng số chất béo | 22 g |
| Chất béo bão hòa | 4 g |
| Chất béo không bão hòa | 5 g |
| Cholesterol | 12 mg |
| Natri | 348 mg |
| Carbohydrates | 45 g |
| Chất xơ | 18 g |
| Chất đạm | 10 g |