Những lời khuyên thịt bò nồi crock được thực hiện với lời khuyên thăn, nấm, và một nước sốt dày ngon. Lời khuyên về thịt bò có thể được cắt từ bất kỳ phần nào, nhưng lời khuyên thăn hay lời khuyên thăn thường được dán nhãn. Thịt bò hầm hầm thân thiện với ngân sách cũng có thể được sử dụng. Rượu vang đỏ là tùy chọn trong công thức này, nhưng nó có thêm một chút hương vị thơm ngon.
Nếu bạn (hoặc thành viên của gia đình bạn) không phải là một fan hâm mộ của nấm, cảm thấy tự do để lại chúng ra. Đôi khi tôi thêm một cốc hành tây ngọc trai đông lạnh vào nồi crock cùng với thịt bò.
Những gì bạn cần
- 8 ounces nấm thái lát tươi
- 2 muỗng canh bơ
- 1/2 chén
- bột tất cả các mục đích
- 1 muỗng cà phê
- muối kosher
- 1/8 muỗng cà phê tiêu đen xay
- 3 1/2 đến 4 pounds lời khuyên thăn, cắt khối 3/4-inch
- 1/2 chén hành tây thái nhỏ hoặc hành lá
- 8 ounces nấm thái lát, xào trong một ít bơ
- 1 nước dùng thịt bò có thể (10 1/2 oz), không pha loãng
- 1 muỗng cà phê nước sốt Worcestershire
- 1 muỗng canh cà chua hoặc sốt cà chua
- 1/4 chén rượu vang đỏ khô hoặc nước lạnh
- 3 muỗng canh bột mì đa năng
Làm thế nào để làm cho nó
Trong chảo trên lửa vừa, làm tan chảy bơ. Thêm nấm và nấu, khuấy, cho đến khi chúng mềm và vàng nâu. Loại bỏ nấm vào nồi crock.
Kết hợp 1/2 chén bột với muối và hạt tiêu; quăng với lời khuyên thăn để phủ kỹ. Đặt thịt bò vào nồi crock và sau đó thêm hành tây xắt nhỏ.
Trong một bát vừa, kết hợp nước dùng thịt bò cô đặc với sốt Worcestershire và nước sốt cà chua .
Đổ hỗn hợp lên thịt bò và rau; khuấy đều.
Đậy nắp và nấu trên LOW trong 8 đến 10 giờ hoặc HIGH trong vòng 4 đến 5 giờ.
Khoảng 45 phút trước khi phục vụ thời gian, làm cho một dán mịn với rượu vang đỏ (hoặc nước lạnh) và 3 muỗng canh bột mì; khuấy hỗn hợp vào Crock-Pot, trộn kỹ.
Che và nấu trên cao cho đến khi dày.
Phục vụ mì ăn liền, khoai tây nghiền, hoặc cơm.
Làm khoảng 10 phần ăn.
Mẹo và Biến thể
- Thêm một cốc hành tây nhỏ màu trắng hoặc hành tây ngọc trai cùng với các mẹo thịt bò, tươi hoặc đông lạnh.
- Để có thêm hương vị, hãy xé các miếng thịt bò phủ bột trong một vài muỗng canh dầu thực vật hoặc bơ trước khi thêm chúng vào nồi crock.
- Sử dụng thịt bò hầm trong công thức thay vì lời khuyên thăn, hoặc cắt lên một cái nạc chuck nướng hoặc bít tết.
- Thay thế nấm xào với nấm ráo đóng hộp.
Bạn cũng có thể thích
Easy Crock Pot Beef Tips - Với hỗn hợp súp hành tây và một số loại rượu vang đỏ.
Lời khuyên đơn giản về bếp nấu chậm - Được làm bằng súp nấm vàng đặc.
Heather's 4 Crock Pot Beef Tips - Với hỗn hợp súp hành tây và kem súp nấm.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 468 |
| Tổng số chất béo | 21 g |
| Chất béo bão hòa | 8 g |
| Chất béo không bão hòa | 9 g |
| Cholesterol | 150 mg |
| Natri | 834 mg |
| Carbohydrates | 16 g |
| Chất xơ | 2 g |
| Chất đạm | 52 g |