Lợi ích và công thức nấu nước xoài
Lịch sử
Thuộc cùng một gia đình thực vật như hạt điều và quả hồ trăn, tàn tích hóa thạch của xoài có niên đại khoảng 30 triệu năm đã được phát hiện ở dãy Himalaya! Hạt giống của họ đi từ châu Á đến Trung Đông gần 2000 năm trước dọc theo các tuyến thương mại cổ xưa. Xoài đóng một vai trò quan trọng trong y học Ayurvedic cho nhiều đặc tính chữa bệnh của chúng. Toàn bộ xoài đã được sử dụng trong y học hàng ngàn năm, từ hạt và để lại vỏ cây, chống lại sự lão hóa và tăng cường tính dễ bị tổn thương.
Nghiên cứu
Các nghiên cứu mới nhất cho thấy hàm lượng phytonutrients cao trong xoài ức chế sự phát triển của một số bệnh ung thư, đặc biệt là ung thư đại tràng, và có tác dụng chống oxy hóa và chống viêm mạnh.
Nghiên cứu gần đây cũng cho thấy rằng trẻ em và người lớn tiêu thụ xoài một cách thường xuyên là đáng kể khỏe mạnh hơn so với những người không. Một nghiên cứu khác trong phòng thí nghiệm cho thấy rằng xoài có thể giúp làm giảm lượng mỡ trong cơ thể và lượng đường trong máu.
Lợi ích
Xoài được coi là một "siêu thực phẩm", với mức độ đặc biệt của các vitamin và khoáng chất, cũng như chất xơ, axit amin, flavonoid và enzyme. Các chất chống oxy hóa mạnh mẽ trong xoài giúp chống lại quá trình lão hóa. Xoài cũng giúp giảm cholesterol xấu. Chúng rất ít cholesterol, natri và chất béo bão hòa.
Hàm lượng khoáng chất phong phú của xoài bao gồm kali, đồng, sắt, selen, kẽm và mangan. Vitamin C, K, hợp chất B phức tạp, và E cũng có mặt.
Xoài đặc biệt giàu chất phytonutrients như quercitin đã được chứng minh là giúp duy trì sức khỏe tối ưu. Tất cả các chất dinh dưỡng này dường như làm việc cùng nhau để ức chế sự thèm ăn, làm giảm khả năng đột quỵ, giảm mức độ căng thẳng, và giúp sản xuất kích thích tố làm tăng hoạt động tình dục.
Bí quyết nước ép ngon
Quả bơ xoài
- 2 xoài - với da
- 3-4 lá của bất kỳ màu xanh lá cây ( Kale , Wheatgrass , vv)
- Nước ép các thành phần này, sau đó trộn với 1 quả bơ
Dừa xoài
- 1 Mango
- 1/4 Thịt và nước dừa
- 1/4 toàn bộ Dứa - không có da