Dư lượng hóa thạch của dừa đã được phát hiện ở Nam Á có niên đại 40 triệu năm. Người ta không biết chắc chắn nơi có nguồn gốc dừa, nhưng vẫn còn được tìm thấy ở châu Mỹ. Dừa đã được sử dụng trong y học cho các lứa tuổi để khắc phục các vấn đề về da, các vấn đề lão hóa và các bệnh tiêu hóa. Tất cả các loại trái cây được sử dụng, từ fronds cọ đến da và hạt giống.
Nghiên cứu
Dừa đã được nghiên cứu rộng rãi cho các tác dụng chống ung thư của nó.
Các nghiên cứu khác mô tả các đặc tính chống viêm và giảm đau của nó. Tuy nhiên, các nghiên cứu khác kết luận rằng tiêu thụ dừa có một kết quả tích cực về lão hóa, Alzheimer và ALS. Tiêu thụ dầu dừa không gây tăng cân theo một nghiên cứu, và nó thực sự mang lại sự mất mỡ bụng theo thời gian. Dầu dừa đã được tìm thấy để thực sự tăng cholesterol 'tốt' do hàm lượng axit lauric của nó. Các nghiên cứu đang diễn ra tiếp tục có lợi cho sức khỏe của dừa.
Nội dung dinh dưỡng
Nước dừa và sữa (có nguồn gốc từ nước ép dừa) cũng như dầu và trái cây, đang tràn ngập các chất dinh dưỡng như vitamin C và B-complex, cũng như các khoáng chất canxi, sắt, kali, mangan, kẽm và magiê. Dừa có nhiều trong các enzyme, axit amin, chất điện giải, axit béo lành mạnh, đường đơn, hóc môn thực vật và các chất phytochemical như cytokine, là một protein thực vật.
Các hợp chất phức tạp B có trong dừa là thiamin, niacin, axit folic và pyroxidine. Dừa cũng rất ít natri, giàu protein, carbohydrate, axit béo Omega-6 và chất xơ. Sự giàu có của các enzym trong dừa thúc đẩy một sự trao đổi chất và hệ tiêu hóa khỏe mạnh.