Công thức nấu ăn này được chế biến với thịt bê lát mỏng (scallopini) và cà chua, cùng với nấm, nấm và gia vị. Nó là một món ăn tuyệt vời để phục vụ với mì ống nấu chín nóng. Thêm một salad và một số bánh mì tỏi và bạn sẽ có một bữa ăn tuyệt vời.
Những gì bạn cần
- 1 muỗng canh bột mì đa năng
- 1/2 thìa cà phê muối
- 1 hạt tiêu
- 4 miếng thịt bê (khoảng 1 pound)
- 1/4 chén dầu thực vật
- 1 củ hành tây nhỏ
- 1 tép tỏi (băm nhỏ)
- 1 cà chua có thể / 15 ounces (cắt lên)
- 1 can / 4 ounces nấm (thái lát, với chất lỏng)
- 1 muỗng cà phê mùi tây
- 1 muỗng canh capers (thoát nước)
- 1/4 muỗng cà phê oregano (lá khô, nghiền nát)
- 4 phần mì nóng nấu chín (đã thay đổi)
Làm thế nào để làm cho nó
Kết hợp bột, muối và hạt tiêu vào tô; nạo vét bột với hỗn hợp bột.
Đặt dầu thực vật trong một chảo lớn và đặt nó trên lửa vừa. Brown bê trong dầu nóng, chuyển sang màu nâu cả hai bên.
Loại bỏ thịt; thêm hành tây vào chảo và nấu cho đến khi mềm.
Thêm tỏi, thịt bê nấu chín, cà chua, nấm với chất lỏng, mùi tây, bạch hoa và rau oregano.
Đậy nắp và đun nhỏ lửa trong 15 đến 20 phút, hoặc cho đến khi thịt bê mềm.
Sắp xếp scaloppini bê trên mì ống nóng sốt và đầu với nước sốt.
Thêm công thức nấu ăn
Bánh nướng với chanh, tỏi, và Capers Recipe
30 phút ăn chay Marsala với nấm
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 1020 |
| Tổng số chất béo | 32 g |
| Chất béo bão hòa | 7 g |
| Chất béo không bão hòa | 17 g |
| Cholesterol | 129 mg |
| Natri | 521 mg |
| Carbohydrates | 125 g |
| Chất xơ | 9 g |
| Chất đạm | 56 g |