Nước xốt dễ dàng này có vị chanh và tỏi, hoàn hảo cho cá hồi, cá ngừ, hoặc cá nướng, nướng hoặc nướng khác. Hoặc, sử dụng nước xốt cho gà.
Những gì bạn cần
- 2 muỗng canh
- dầu ô liu
- 1/2 hành tây nhỏ (băm nhỏ)
- 1 đinh hương
- tỏi , băm nhỏ
- 2 muỗng canh hương thảo tươi (xắt nhỏ)
- 1/4 chén nước cốt chanh tươi
- Dash tươi hạt tiêu xay đen (hoặc nếm)
Làm thế nào để làm cho nó
- Trộn tất cả các thành phần và sử dụng nước xốt ngay lập tức với thịt hoặc cá trong sự lựa chọn của bạn một túi nhựa hoặc túi chứa zip-lock. Che hoặc đóng dấu và ướp trong tủ lạnh.
- Sử dụng nó như một loại nước mắm, nhưng đun sôi sau khi dùng như nước xốt.
- Có hoặc không có marinating đầu tiên, bạn sẽ thấy rằng nếu bạn đang nướng, điều này hoạt động tốt nhất cho hầu hết các cá.
(Lưu ý: nếu bạn muốn thêm hiệu ứng caramen ngọt hơn.
Thêm 1 đến 2 muỗng canh hoa cam hoặc mật ong cỏ ba lá vào công thức xốt.
Từ Skye:
Tôi dùng nước xốt trên hầu hết các loại thịt và cá. Tuy nhiên Alaskan Coho Salmon đặc biệt tốt với món xốt này! Chồng tôi thích cá hồi nhưng thích thịt gà không da, không xương!