Hoegaarden là ngày trắng hiện đại gốc Bỉ . Có một số người bắt chước nhưng không ai thực sự đạt được sự cân bằng hoàn hảo của sự tinh tế và phức tạp mà Hoegaarden có vẻ đơn giản như vậy. Lần đầu tiên tôi có loại bia này trong một quán cà phê ở Maastricht, Hà Lan. Đó là một trải nghiệm thực sự đáng nhớ. Bia này là một sự mặc khải đối với tôi và, theo một số cách, chịu trách nhiệm về niềm đam mê liên tục của tôi với bia.
Tôi rất vui khi tìm thấy một chai Hoegaarden tại cửa hàng tạp hóa địa phương của tôi gần đây và tôi đã lấy nó.
Thật không may, tôi đã học được rằng nó không đi rất tốt. Nơi mà bia mà tôi đã có ở Hà Lan là phức tạp và phong phú về hương vị chai mà tìm thấy tôi ở Missouri đã mất rất nhiều. Nó vẫn là một loại bia đẹp nhưng nếu bạn có cơ hội thử nó càng gần nguồn gốc ở Belguim càng tốt.
Tôi buồn khi nói rằng tôi đã không lưu giữ những ghi chú khi tôi có cái đầu tiên ở Hà Lan nên tôi chỉ có thể chia sẻ những ghi chép của tôi trên Hoegaarden với sự chậm trễ của máy bay. Trong ngoại hình nó là hoàn hảo. Nó có một cái đầu dày, đầy đá nằm trên mép kính. Bia rất nhợt nhạt, màu nhạt hơn Pilsner , và có mây. Các đám mây đóng góp một màu trắng cho sự xuất hiện, do đó tên. Mũi có đầy đủ các hoa bia tươi với một số hạt và men. Nó có một cái miệng mỏng. Chuối và đinh hương là ngay lập tức hiển nhiên trong hương vị với một kết thúc ngọt ngào và cay . Nó là một loại bia tuyệt vời làm mới.
Ưu điểm
- Bản gốc Bỉ trắng
- Đang làm mới
- Dễ uống
Nhược điểm
- Không đi du lịch tốt
- Khó tìm
- Thường bắt chước kém
Sự miêu tả
- Bản gốc Bỉ trắng
- Nhẹ, làm mới lúa mì.
- Ale mùa hè tuyệt vời.
Điểm mấu chốt
Hoegaarden là bia trắng gốc của Bỉ. Nó được thưởng thức tốt nhất là gần với các nhà máy bia càng tốt vì đây là một loại bia mà không đi du lịch tốt.
Nhưng nó vẫn có giá trị một hương vị bất cứ nơi nào bạn tìm thấy nó.