Tin tốt, vâng, bơ ca cao không có sữa và thuần chay! Trong khi nhiều người trong các cộng đồng bơ sữa và thuần chay thấy bơ từ và giả sử rằng bơ ca cao có chứa sữa thì đây không phải là trường hợp. Bơ ca cao thực sự là phần chất béo của hạt cacao và là nguồn chất béo hoàn toàn ăn chay. Đó là chất béo chịu trách nhiệm trực tiếp về chất socola tan chảy trong miệng, mà về cơ bản là bơ ca cao đã được tái kết hợp với chất rắn ca cao như bột cacao .
Sử dụng cho bơ ca cao
Bơ ca cao là một công cụ làm đẹp đa năng. Nó là một loại kem dưỡng ẩm tuyệt vời. Nó thường được khuyến khích sử dụng trên vết sẹo và vết rạn da vì nó thực sự có thể giúp chữa lành da. Thậm chí tốt hơn là tất cả tự nhiên có nghĩa là bạn không đặt bất kỳ hóa chất mạnh trên da của bạn. Mặc dù những người có làn da nhạy cảm nên luôn luôn làm cho họ đang sử dụng bơ cacao nguyên chất. Các đặc tính dưỡng ẩm và giữ ẩm của bơ cacao cũng làm cho nó trở thành một món ăn cháy ngon. Nó có thể được sử dụng tương tự như cây lô hội. Bạn thậm chí có thể sử dụng nó để điều trị phát ban nhẹ. Tuy nhiên, hãy chắc chắn rằng bạn chỉ sử dụng bơ ca cao nguyên chất cho bất kỳ phương pháp điều trị sơ cứu nào. Thêm rượu và nước hoa có thể gây hại.
Bơ cacao cũng hoạt động như một dưỡng môi tuyệt vời. Đó là phẩm chất giữ ẩm cũng làm cho nó một loại kem cạo râu tuyệt vời. Nếu bạn đang tìm kiếm để ngăn ngừa bỏng dao cạo chà thêm bơ ca cao trên da của bạn khi bạn đang thực hiện nó sẽ giúp làm dịu làn da của bạn.
Đối với những người thích xảo quyệt, nhiều công thức làm xà phòng và kem dưỡng ẩm DIY sử dụng bơ cacao làm cơ sở. Kem dưỡng ẩm cá nhân tạo ra những món quà có giá trị cao.
Tại sao một số thanh sô-cô-la được dán nhãn không có sữa?
Thật không may, nhiều nhà sản xuất sô cô la thêm các thành phần có nguồn gốc từ sữa như casein, whey, chất rắn sữa, sữa bột và các thành phần khác vào thanh sô cô la của họ hoặc sôcôla của họ được chế biến tại một cơ sở xử lý các sản phẩm sữa và kết quả là sữa.
Nếu bạn đang tìm kiếm sô cô la thuần chay, hãy dính vào sô-cô-la đen và chắc chắn kiểm tra nhãn.
Nấu ăn với bơ ca cao
Bơ cacao có nhiều lợi ích sức khỏe giống như ăn một miếng chocolate đen ngon. Nó cũng sẽ cung cấp cho món ăn của bạn chỉ là một gợi ý của một hương vị sô cô la. Bởi vì bơ ca cao này thường được sử dụng như là một thay thế cho bơ thường xuyên trong món tráng miệng để thêm một cú đá ngọt ngào. Một lợi ích khác của việc nấu với bơ ca cao là nó cháy ở nhiệt độ rất cao. Điều này có nghĩa là bạn có thể nấu thịt của bạn trên ngọn lửa cao hơn mà không lo lắng về việc đốt bơ.
Lợi ích sức khỏe khi ăn bơ cacao
Trong khi hầu hết mọi người thích để có được ca cao của họ từ sô cô la đen, bơ ca cao có lợi ích sức khỏe tương tự. Nó chứa đầy chất chống oxy hóa và khoáng chất như magiê , đồng và mangan trong số những thứ khác! Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng bơ ca cao cũng giúp tăng cường sức khỏe tim mạch bằng cách hạ huyết áp. Các nghiên cứu tương tự cũng cho biết nó hỗ trợ hệ miễn dịch. Tuy nhiên, bơ cacao có hàm lượng chất béo cao và phải được tiêu thụ ở mức vừa phải như mọi thứ tốt.