Các joe cẩu thả là một bánh sandwich Mỹ cổ điển đầy thịt bò xay dày dạn trộn với nước sốt cà chua hoặc nước sốt cà chua. Nguồn gốc là không rõ, nhưng công thức nấu ăn có niên đại từ những năm 1940. Cái tên này có lẽ ám chỉ đến sự xuất hiện lộn xộn hơn là một người tên là Joe.
Những chiếc nồi sloppy cổ điển này được làm từ thịt bò xay, tỏi và hành tây, ớt và gia vị. Nồi nấu chậm không chỉ là cách tốt để làm đầy bánh sandwich, nó hoàn hảo cho các bữa tiệc hoặc tailgating. Nồi có thể được giữ ở mức thấp hoặc ấm để phục vụ. Có bánh hamburger, khăn ăn và đồ dùng sẵn có cho khách.
Công thức dễ dàng mở rộng cho một bữa tiệc lớn hoặc tụ họp gia đình.
Những gì bạn cần
- 2 kg thịt bò xay nạc
- 1 củ hành tây vừa cắt nhỏ
- 2 đinh hương
- Tỏi, băm nhỏ
- 1 chén cà chua
- 1/2 ớt chuông, hạt và xắt nhỏ
- 3 muỗng canh sốt Worcestershire
- 3 muỗng canh đường nâu
- 2 muỗng canh mù tạt chuẩn bị
- 2 muỗng canh giấm rượu táo
- 1 1/2 muỗng cà phê
- bột ớt
Làm thế nào để làm cho nó
- Trong một cái chảo nặng, thịt bò xay nâu với hành tây và tỏi. Xả hết chất béo dư thừa.
- Kết hợp nước sốt cà chua, ớt chuông, sốt Worcestershire, đường nâu, mù tạt, giấm và bột ớt trong nồi nấu chậm .
- Khuấy hỗn hợp thịt bò xay. Che và nấu trên thiết lập LOW trong 5 đến 7 giờ.
- Phục vụ muỗng trên bánh hamburger hoặc bánh sandwich cuộn với salad bên hoặc khoai tây chiên kiểu Pháp .
Bạn cũng có thể thích
Sloppy Joes với thịt bò và xúc xích
Thịt heo nướng Sloppy Joe Sandwiches
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 350 |
| Tổng số chất béo | 13 g |
| Chất béo bão hòa | 5 g |
| Chất béo không bão hòa | 6 g |
| Cholesterol | 101 mg |
| Natri | 497 mg |
| Carbohydrates | 23 g |
| Chất xơ | 1 g |
| Chất đạm | 34 g |