Một nước sốt thịt nướng ngon hương vị những món thịt lợn cẩu thả, làm cho chúng tương tự như một loại thịt lợn kéo nhanh. Nếu bạn xay thịt lợn của riêng bạn hoặc xay nó trong một bộ xử lý thực phẩm, sử dụng thịt lợn thăn với một ít thịt lợn hoặc vai thịt lợn nạc.
Những gì bạn cần
- 1 1/2 đến 2 pounds thịt lợn xay
- 1 muỗng canh dầu thực vật
- 1 củ hành tây (xắt nhỏ)
- 1/2 chén ớt chuông (xắt nhỏ)
- 1 tép tỏi (băm nhỏ)
- 1 chén cà chua
- 1/4 chén nước
- 1 1/2 muỗng canh sốt Worcestershire
- 1 1/2 muỗng canh đường nâu (ánh sáng hoặc tối, đóng gói)
- 1 muỗng cà phê tiêu đen (tươi xay)
- 1/4 muỗng cà phê ớt cayenne
- Dash mặt đất allspice
- 6 đến 8 bánh (chia và nướng)
Làm thế nào để làm cho nó
- Sử dụng thịt lợn xay nạc trong công thức này hoặc xay 1 1/2 đến 2 pound thịt lợn thăn hoặc vai thịt lợn nạc.
- Trong một chảo lớn trên lửa vừa cao, làm nóng dầu. Thêm thịt lợn xay và nấu, khuấy và đập lên, cho đến khi không còn màu hồng nữa. Hủy bỏ một tấm và đặt sang một bên.
- Thêm hành tây và ớt chuông; nấu, khuấy, cho đến khi hành tây có màu nâu nhạt, khoảng 4 phút. Thêm tỏi và tiếp tục nấu trong 2 phút. Thêm thịt lợn trở lại chảo; thêm nước sốt cà chua, nước, nước sốt Worcestershire, đường nâu, ớt và ngũ cốc. Đem đến một hơi sôi. Đun sôi, không được che đậy, trong khoảng 10 phút, thỉnh thoảng khuấy.
- Hương vị và thêm muối nếu cần thiết.
- Phục vụ trên bánh nướng nướng với xà lách trộn và khoai tây chiên.
Bạn cũng có thể thích
Chipotle kéo thịt lợn
Lò nướng thịt lợn nướng
Bánh mì kẹp thịt heo nướng dễ dàng
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 349 |
| Tổng số chất béo | 15 g |
| Chất béo bão hòa | 5 g |
| Chất béo không bão hòa | 7 g |
| Cholesterol | 86 mg |
| Natri | 369 mg |
| Carbohydrates | 24 g |
| Chất xơ | 3 g |
| Chất đạm | 29 g |